菌菇也能拌沙拉？吃一次就愛上壹號(hào)美食公館【準(zhǔn)備原料】：紅黃菜椒絲30g，洋蔥絲30g，酸黃瓜片八片，熟鵪鶉蛋五個(gè)，自己喜歡吃的
原料：山藥、冬瓜、蟲草花、大雞腿、鹽、姜片、香蔥。做法步驟：1. 大雞腿剁小塊，洗凈血水。2. 雞塊放清水中，焯一滾兒，撈出洗
主料：繡球菌 200克小料：青檸碎1克、食用苗1克調(diào)味料：辣鮮露10克、蒸鮮豉油5克、蠔油10克、糖20克 、檸檬汁30克烹飪步驟：1.
步驟：1. 泡發(fā)好的竹蓀切成小段，臘肉切片。2. 鍋中燒水，倒入竹蓀，汆煮片刻。3. 將食材撈出，瀝干水分，再倒入臘肉，汆煮3分鐘
用料：金針菇 1把北豆腐 400克小蔥 1根香菜 1根大蒜 2瓣番茄 1個(gè)生抽 2勺蠔油 1勺豆瓣醬 1勺四季寶柔滑花生醬 2勺花椒 10粒做法
用料：雞腿菇 適量香菇 適量胡蘿卜 1根青紅椒 各1個(gè)豆腐 1塊鮮香菇 150克食用油 10g鹽 少許小蔥 少許根蠔油 1勺生抽 2勺老抽 0.5
原料：臘肉、杏鮑菇、青蒜、紅辣椒、油、做法步驟：1. 準(zhǔn)備好原材料；2. 熱鍋放入少許油，下入臘肉進(jìn)去煸炒，炒到臘肉的肥肉部分
食材：牛肉（里脊或肥牛） 200克；香菇 適量；蔥姜蒜 適量；生抽 適量；鹽和胡椒 適量；食用油 適量；料酒（可選） 適量；蠔油（
食材：羊肚菌 300g蘆筍 150g黃油 20g枸杞 5g烹飪步驟：1. 新鮮羊肚菌清水浸泡去除雜質(zhì)；2. 蘆筍切兩段，取嫩芽部分，洗凈備用；3
原料：木耳、土雞、胡蘿卜、生姜、玉米油、鹽、生抽做法步驟：1. 土雞，木耳入鍋焯水。2. 木耳洗干凈切好備用。3. 胡蘿卜削皮切
食材：香菇、蝦、粉絲、紅辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、油、白酒步驟：1. 粉絲放入溫水中浸泡15分鐘，直至變軟。2. 香菇洗好切好
所需食材：油，大蔥，姜，蒜，生抽，料酒，辣椒，花椒，五花肉，羊肚菌，鹽，味精步驟：1. 羊肚菌用剪刀剪成兩半，涼水泡兩個(gè)小
步驟：1.金錢肚解凍，加適量鹽、生粉、料酒搓洗片刻，用清水沖洗干凈。2. 洗凈的金錢肚放入托盤中，添清水沒過，加蔥段、姜片各2
食材配料：鮮羊肚菌9個(gè)、馬蹄8個(gè)、豬肉餡100克、蝦仁100克、蔥花10克、鹽5克、白胡椒粉2克做法：1. 羊肚菌去除根部泥沙洗凈，中
菜名：臘肉茶樹菇原料：茶樹菇、臘肉、洋蔥、大蒜調(diào)料：郫縣豆瓣醬、干辣椒、老抽、糖步驟：1. 把臘肉切成薄片；2. 鍋中倒水，水
食材：胡蘿卜、木耳、豬里脊肉、蔥姜蒜、干辣椒和花椒步驟：1. 木耳提前泡發(fā)，和胡蘿卜一起切絲，蔥切段備用，里脊肉洗凈切絲備
蘑菇雞脯肉炒冬筍
海鮮菇燒冬瓜
香菇冬筍肉丸子
冬天就是要來一碗熱騰
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