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 接到多個南方木耳出現(xiàn)大量青苔發(fā)生的現(xiàn)象，已嚴(yán)重影響黑木耳的產(chǎn)量和質(zhì)量，青苔在袋內(nèi)發(fā)生，治療效果不佳。因此要從根本上預(yù)防為主。青苔發(fā)生的條件是陰暗潮濕，溫度偏高，通風(fēng)不良等，可危害多種食用菌，尤其黑木耳最重。南方多以長袋栽培為主，擺放田中就存在明顯的陰陽面，容易出現(xiàn)背光面青苔大發(fā)生，尤其在催耳時袋料分離，發(fā)生的機(jī)率更高，再加上澆水多采用富養(yǎng)化的河水、溝塘水等造成大量藻類活體直接侵染菌棒。所以，在黑木耳出耳管理上有以下建議：建議南方借鑒北方的短袋栽培，不易存在死角；澆水盡量使用潔凈的井水，困水時間不易過長，摒棄溫水木耳生長快的理念；做好耳田通風(fēng)，鋤盡田間雜草，出耳管理做到干濕交替的水分控制；催耳注意保濕，防止袋料分離，盡快讓耳芽封住開口處，防澆水時滲入袋內(nèi)造成積水。出現(xiàn)青苔后要及時轉(zhuǎn)動菌袋，經(jīng)陽光照射后會大量退去，保證減少不必要的損失。大發(fā)生時可使用專用除藻劑（魚塘常用），按要求使用，盡量不用為好。