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猴頭菇除了煲湯還能怎么做？教您一種清爽的做法

發(fā)布時間：2024-09-13

來源：美食杰

食材：猴頭菇、豆芽菜、油、鹽、白糖、洋蔥、青椒

做法：

1. 猴頭菇用冷水浸泡，猴頭菇撕成小朵入鍋煮30分鐘。

2. 豆芽菜去根部洗干凈，浸泡10分鐘。

3. 煮后的猴頭菇切成片，洋蔥、青椒洗干凈切成條。

4. 起油鍋，洋蔥入鍋炒，炒出香味后，猴頭菇入鍋炒。

5. 加白糖，豆芽菜入鍋炒，炒至豆芽菜微塌。

6. 青椒入鍋炒，加鹽，炒均勻關火。

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