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    竹蓀蝦滑煲,鮮上加鮮!

    發(fā)布時(shí)間:2024-09-11

      來(lái)源:美食天下

    食材:
     
    竹蓀30g、蝦仁1袋、蔥1段、姜1塊、胡椒粉1勺、淀粉1勺
     
    做法步驟:
     
    1. 蝦仁解凍,洗干凈備用;
     
    2. 蔥姜切片,加水,揉搓出蔥姜水。
     
    3. 蝦仁剁碎,放入碗中,加1勺淀粉、1勺白胡椒粉、適量蔥姜水、1小勺鹽,順時(shí)針攪動(dòng)至上勁兒。
     
    4. 竹蓀提前泡水,將蝦滑放入保鮮袋,
     
    5. 將蝦滑灌入竹蓀,排骨湯煮開(kāi),放入竹蓀蝦滑。
     
    6. 煮開(kāi)后,再煮10來(lái)分鐘即可。(作者:五加五左左)

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