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    平菇還能這么燒?

    發(fā)布時(shí)間:2024-05-24

      來源:張家港市中醫(yī)醫(yī)院

    食材:

    山楂10g

    平菇100g

    豆腐100g
     
    制作方法:

    1. 將平菇洗凈,控去水,切成片;豆腐切成塊,入沸水鍋中略焯撈出,控去水;
     
    2. 炒鍋置旺火上,放入油燒熱,下蔥白段,山楂,放入平菇片炒片刻,放入豆腐塊,下醬油、鹽燒沸;
     
    3. 將鍋移置中火上,燒至豆腐入味時(shí),用水淀粉勾芡。
     

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