1. 元蘑的拉丁名為Hohenbuehelia serotina(Pers.) Singer,其別名為亞側耳、冬蘑、黃蘑、凍蘑、晚生側耳、晚生北風菌。它的種屬是真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、側耳科、亞側耳屬。
元蘑分布在秋季于樺樹或其他闊葉樹的腐木上覆瓦狀叢生。中國主要分布在河北、黑龍江、吉林、山西、廣西、陜西、四川、云南、西藏等地區(qū)。
2. 形態(tài)特征
子實體中等至稍大。菌蓋直徑3-12cm,扁平球形至平展、半圓形或腎形,黃綠褐色,粘,有短絨毛,邊緣光滑。菌肉白色,厚。菌褶白色至淡黃色,近延生,稍密,寬。菌柄短,側生或幾無。孢子無色,光滑,臘腸形。囊狀體梭形,中部膨大。
3. 營養(yǎng)成分
元蘑子實體中富含蛋白質、氨基酸、礦物質等營養(yǎng)物質。