蛹蟲(chóng)草與野生冬蟲(chóng)夏草有何異同?
冬蟲(chóng)夏草為野生,蛹蟲(chóng)草為生物技術(shù)人工培養(yǎng)。經(jīng)鑒定,培養(yǎng)的蛹蟲(chóng)草與冬蟲(chóng)夏草一樣為子囊菌類的麥角菌目、麥角菌科、蟲(chóng)草屬,又名蛹蟲(chóng)草、北冬蟲(chóng)夏草、北蟲(chóng)草。
據(jù)《中藥大辭典》、《全國(guó)中草藥匯編》記載,蛹蟲(chóng)草(北冬蟲(chóng)夏草) 的子實(shí)體及蟲(chóng)體可替代冬蟲(chóng)夏草入藥。吉林省蠶業(yè)研究院北方蟲(chóng)草檢測(cè)中心所做的檢測(cè)結(jié)果和白求恩醫(yī)科大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院所進(jìn)行的《蠶蛹蟲(chóng)草藥理作用的試驗(yàn)報(bào)告》表明,蛹蟲(chóng)草與野生冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)組成和藥理活性基本相同,而蛹蟲(chóng)草所含蟲(chóng)草素、SOD酶及多種微量元素如硒、鋅等均高于野生冬蟲(chóng)夏草。
蛹蟲(chóng)草妙用的科學(xué)依據(jù)
1. 蛹蟲(chóng)草能增強(qiáng)人體免疫功能
蛹蟲(chóng)草是細(xì)胞免疫調(diào)節(jié)劑,同時(shí)也有體液免疫調(diào)節(jié)作用,在機(jī)體免疫病理過(guò)程中起著多重環(huán)節(jié)調(diào)節(jié)或抑制作用。通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明,食用蛹蟲(chóng)草超細(xì)粉可清除體內(nèi)產(chǎn)生的過(guò)多自由基,提高單核巨噬細(xì)胞吞噬功能,增強(qiáng)免疫的作用。
2. 蛹蟲(chóng)草有助于抑制部分腫瘤裂變的作用
蟲(chóng)草素(cordycepin, 即為3'- 脫氧腺苷)最初從蛹蟲(chóng)草(Cordyceps militaris)中被鑒定,具有抗癌等活性。中科院上海植物生理生態(tài)研究所王成樹(shù)研究組在完成蛹蟲(chóng)草基因組研究的基礎(chǔ)上,完整解析了蟲(chóng)草素在蛹蟲(chóng)草中的生物合成機(jī)理。研究還發(fā)現(xiàn),蛹蟲(chóng)草能夠合成具有抗癌活性的噴司他丁,并由同一基因簇共同合成蟲(chóng)草素及噴司他丁。