說起蘑菇,你會想到哪些?香菇、草菇、杏鮑菇……都是胖胖嫩嫩、肥嘟嘟的,但中藥里的蘑菇可不長這樣,它們屬于蘑菇類,但一點都沒有蘑菇的長相。今天就帶大家來看看這些蘑菇里的中藥,了解下它們的特點和功效。先從大家非常熟悉的這位說起吧!
1. 靈芝
說起靈芝,大家都會覺得是很高大上的一味藥,但其實它和我們平時吃的蘑菇是“兄弟”,都屬于菌科孢子植物,靈芝作為中藥有廣泛的用途,可以治療糖尿病、改善心血管系統(tǒng)、美白肌膚,同時還可以保肝解毒。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,靈芝還根據(jù)不同的顏色而有不同的作用,如黑芝可以益腎氣、紫芝可以通利關(guān)節(jié)、青芝可以安精魂等。平時服用靈芝時,會選擇與一些諸如豬蹄、老鴨、大棗等食物一起燉煮,可起到補益虛勞的作用。
2. 冬蟲夏草
冬蟲夏草是蟲還是草呢?它是蘑菇??!冬蟲夏草是由蟲草菌的真菌孢子成熟散落后萌發(fā)成菌絲鉆到蝠蛾的幼蟲身體內(nèi),吸取幼蟲體內(nèi)的營養(yǎng)而成的。臨床上冬蟲夏草對肺虛久咳,氣喘,肺結(jié)核咯血,盜汗,腎虛腰膝酸痛,陽痿遺精,神經(jīng)衰弱及化療、放療后的紅細胞下降都有療效。冬蟲夏草作為昂貴的中藥材,推薦幾個有效果的食用方法給大家:
① 煮水當茶喝,而不是用開水泡著喝,此法簡單有效;
② 跟肉類產(chǎn)品燉著吃,此法缺點是不適合每日堅持長期食用;
③ 用來泡藥酒喝;
④ 將冬蟲夏草磨成粉,每日定時服用。但此法在衛(wèi)生方面較為有隱患,若不是每日定期服用,不推薦使用。
3. 茯苓
茯苓大家再熟悉不過了,也是最平易近人的一味中藥,平時我們吃的茯苓夾餅、茯苓酸奶都可以看見茯苓的身影,在大家眼中茯苓也都是白色的小方塊的形象,但其實茯苓的真身是這樣的:茯苓屬于多孔菌科真菌,所以它也是一種“蘑菇”屬性的中藥,因為茯苓可以健脾,所以我們平時吃的很多食物中都會看到茯苓。茯苓除了健脾,還可幫助治療咳嗽痰多,與半夏、陳皮一起使用,效果加倍。茯苓中心還有一種特殊的部位叫做茯神,茯神是茯苓的芯,也是茯苓根的一部分,茯神較茯苓來說在安神方面有更好的效果,在中醫(yī)來講,茯神因為是茯苓的芯,所以可以安人的心神,是不是很神奇呢?