榆黃菇子實(shí)體多,叢生或簇生,呈金黃色。榆黃菇生長力強(qiáng)、出菇快、生長期短、產(chǎn)量高,既可段木栽培,也可袋料栽培,菌絲生活力強(qiáng),可在榆樹、楊樹、樺樹、槐樹等闊葉樹鋸屑培養(yǎng)基上生長發(fā)育。還可在棉籽殼、廢棉、玉米芯、花生殼、豆殼、麥秸、稻草、茶渣以及栽過草菇和蘑菇的廢培養(yǎng)料上生長發(fā)育。以棉籽殼、廢棉和玉米芯栽培榆黃菇的產(chǎn)量較高。下面是榆黃菇的栽培配方與栽培模式介紹,學(xué)會正確選擇才能進(jìn)行高產(chǎn)栽培。
(一)基本配方
1.棉籽殼主料的基本配方
棉籽殼220千克,麥麩30千克,復(fù)合肥提前2天浸泡,3千克,石灰粉5千克,石膏粉4千克,三維精素1袋。該配方適于生料直接裝袋播種,其中,還可以加入豆餅粉2千克,玉米粉5千克,以提高品質(zhì)和增加產(chǎn)量。但是,更應(yīng)注意防病防蟲。
2.木屑主料的基本配方
木屑200千克,麥麩50千克,豆餅粉6千克,石灰粉10千克,石膏粉5千克,復(fù)合肥2.5千克,賽百5袋,三維精素1袋。木屑加入石灰粉先行拌料堆悶,一周后再與其它材料共同拌料,最后加入三維精素。該配方可以熟料栽培,尤其適宜發(fā)酵料栽培。
3.豆秸粉主料的基本配方
豆秸粉130千克,木屑100千克,麥麩10千克,玉米粉各10千克,石灰粉6千克,石膏粉5千克,過磷酸鈣5千克,三維精素拌料型1袋。該木屑先行拌料堆悶,約一周后再按配方拌料。該配方適宜熟料栽培,做發(fā)酵料栽培時(shí)應(yīng)加入賽百5袋。
4.玉米芯混合料的基本配方
玉米芯100千克,木屑100千克,麥麩50千克,豆餅粉6千克,石灰粉6千克,石膏粉5千克,復(fù)合肥3千克,三維精素,拌料型1袋。該配方適宜熟料、發(fā)酵料栽培。
5.棉籽殼混合料的基本配方
棉籽殼150千克,玉米芯80千克,麥麩20千克,豆餅粉3千克,石灰粉7千克,石膏粉5千克,復(fù)合肥2千克,三維精素(拌料型)1袋。玉米芯應(yīng)予堆酵處理,然后與棉籽殼共同發(fā)酵,完成發(fā)酵后再加入三維精素。
6.木屑混合料的基本配方
木屑120千克,棉籽殼100千克,麥麩30千克,豆餅粉4千克,石灰粉8千克,石膏粉4千克,復(fù)合肥3千克,三維精素拌料型1袋。該配方適宜熟料、發(fā)酵料栽培。
7.沼渣主料的基本配方
沼渣,糞肥原料120千克,玉米芯70千克,木屑40千克,麥麩20千克,石灰粉6千克,石膏粉5千克,復(fù)合肥3千克,三維精素拌料型1袋。若為秸稈原料的沼渣,則應(yīng)增加豆餅粉2千克。
(二)主要栽培模式
(1)立體裁培模式:與平菇的立體栽培相同,菌袋碼高、兩頭出菇;一般可以高五六層,但在盛夏季節(jié),應(yīng)以三四層為佳。立體栽培的主要優(yōu)勢就是節(jié)約栽培架等投資,適合千家萬戶的分散式生產(chǎn)。
(2)網(wǎng)格栽培模式:實(shí)際上就是立體栽培的形式轉(zhuǎn)換,成為真正意義上的立體化栽培了。網(wǎng)格栽培的最大優(yōu)勢就是適應(yīng)集約化生產(chǎn),最大限度地利用了設(shè)施的空間,單位面積內(nèi)的投料量增加,相對攤?cè)氲脑O(shè)施折舊成本大為降低,適合企業(yè)化生產(chǎn)。