榆黃菇子實體多，叢生或簇生，呈金黃色。榆黃菇生長力強、出菇快、生長期短、產量高，既可段木栽培，也可袋料栽培，菌絲生活力強，可在榆樹、楊樹、樺樹、槐樹等闊葉樹鋸屑培養(yǎng)基上生長發(fā)育。還可在棉籽殼、廢棉、玉米芯、花生殼、豆殼、麥秸、稻草、茶渣以及栽過草菇和蘑菇的廢培養(yǎng)料上生長發(fā)育。以棉籽殼、廢棉和玉米芯栽培榆黃菇的產量較高。下面是榆黃菇的栽培配方與栽培模式介紹，學會正確選擇才能進行高產栽培。
(一)基本配方
1.棉籽殼主料的基本配方
棉籽殼220千克，麥麩30千克，復合肥提前2天浸泡，3千克，石灰粉5千克，石膏粉4千克，三維精素1袋。該配方適于生料直接裝袋播種，其中，還可以加入豆餅粉2千克，玉米粉5千克，以提高品質和增加產量。但是，更應注意防病防蟲。
2.木屑主料的基本配方
木屑200千克，麥麩50千克，豆餅粉6千克，石灰粉10千克，石膏粉5千克，復合肥2.5千克，賽百5袋，三維精素1袋。木屑加入石灰粉先行拌料堆悶，一周后再與其它材料共同拌料，最后加入三維精素。該配方可以熟料栽培，尤其適宜發(fā)酵料栽培。
3.豆秸粉主料的基本配方
豆秸粉130千克，木屑100千克，麥麩10千克，玉米粉各10千克，石灰粉6千克，石膏粉5千克，過磷酸鈣5千克，三維精素拌料型1袋。該木屑先行拌料堆悶，約一周后再按配方拌料。該配方適宜熟料栽培，做發(fā)酵料栽培時應加入賽百5袋。
4.玉米芯混合料的基本配方
玉米芯100千克，木屑100千克，麥麩50千克，豆餅粉6千克，石灰粉6千克，石膏粉5千克，復合肥3千克，三維精素，拌料型1袋。該配方適宜熟料、發(fā)酵料栽培。
5.棉籽殼混合料的基本配方
棉籽殼150千克，玉米芯80千克，麥麩20千克，豆餅粉3千克，石灰粉7千克，石膏粉5千克，復合肥2千克，三維精素(拌料型)1袋。玉米芯應予堆酵處理，然后與棉籽殼共同發(fā)酵，完成發(fā)酵后再加入三維精素。
6.木屑混合料的基本配方
木屑120千克，棉籽殼100千克，麥麩30千克，豆餅粉4千克，石灰粉8千克，石膏粉4千克，復合肥3千克，三維精素拌料型1袋。該配方適宜熟料、發(fā)酵料栽培。
7.沼渣主料的基本配方
沼渣，糞肥原料120千克，玉米芯70千克，木屑40千克，麥麩20千克，石灰粉6千克，石膏粉5千克，復合肥3千克，三維精素拌料型1袋。若為秸稈原料的沼渣，則應增加豆餅粉2千克。
(二)主要栽培模式
(1)立體裁培模式：與平菇的立體栽培相同，菌袋碼高、兩頭出菇；一般可以高五六層，但在盛夏季節(jié)，應以三四層為佳。立體栽培的主要優(yōu)勢就是節(jié)約栽培架等投資，適合千家萬戶的分散式生產。
(2)網格栽培模式：實際上就是立體栽培的形式轉換，成為真正意義上的立體化栽培了。網格栽培的最大優(yōu)勢就是適應集約化生產，最大限度地利用了設施的空間，單位面積內的投料量增加，相對攤入的設施折舊成本大為降低，適合企業(yè)化生產。
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