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    專家團

    謝寶貴

    申進文

    高淑敏

    專家公告

    食用菌栽培應該以"預防為主"食用菌栽培應該以"預防為主"作為指導方針,以過硬的技術支持、嚴格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎。許多行業(yè)專家多年的實踐經(jīng)驗證明,只要按照食用菌生長允許的條件,做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標準的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    牢記八項防治措施,就能使蘑菇生產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效

    發(fā)布時間:2024-01-19

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

    蘑菇栽培中要提高產(chǎn)量,減少病害必須要牢牢掌握以下八項防治措施。
    一、牢固樹立綜合防治的“大防治”觀念
    食用菌病害的發(fā)生、發(fā)展甚至流行,都有其一定的規(guī)律。表面上看病害僅在某一生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn),但是病害的發(fā)生是有一定的條件的。如果某項條件不能滿足,則病害的發(fā)生就可能減輕,降低甚至無法發(fā)生,或者即將發(fā)生也不能造成危害。因此,防病應從源頭抓起至生產(chǎn)結為止。中間任何環(huán)節(jié)都不能放松,杜絕病害發(fā)生的條件。
    二、選用優(yōu)良的脫毒菌種
    選用優(yōu)良的脫毒菌種是確保菌絲健壯,提高菌絲抗性最有效的措施,脫毒菌種有兩大優(yōu)勢。1.自身不攜帶任何病毒病菌。2.對外界環(huán)境條件適應性,在逐漸的生長發(fā)過程中提高抗病性,抗病性強。
    三、蘑菇棚及環(huán)境嚴格消毒
    菇棚消毒是消滅殘存病毒、病菌的主要手段。首先,清理菇棚周邊環(huán)境,要打掃干凈,并多次噴灑500倍液的多菌靈類的殺菌劑。其次,對老菇棚要清理地面殘留菌物。然后對墻體、邊角、通風孔、地面等進行徹底的噴灑消毒液。最后關閉門窗進行熏蒸消毒。
    四、對覆土材料進行有效的處理
    對覆土材料進行有效處理是防止帶病進棚的重要環(huán)節(jié)。覆上宜采用暴曬、藥物、堆悶等結合的方法。造好覆土后先在硬化的地面暴曬,隨時翻動,覆土粒保持在0.5厘米以下的粒度,然后用100倍液蘑菇祛病王溶液邊噴邊翻動反復2次,最后覆膜堆悶備用。
    五、基料處理要嚴格
    基料是確保不帶病進棚的關鍵環(huán)節(jié),該階段包括干料的暴曬、拌料堆放和發(fā)酵規(guī)范化裝袋、培養(yǎng)發(fā)菌等重要的過程,要搞好環(huán)境及配料的滅菌。
    六、菇棚內(nèi)經(jīng)常噴灑殺菌劑
    噴灑殺菌劑是出菇過程中的主要預防手段,自菌袋或基料進棚布種后,應經(jīng)常噴灑消毒藥物,經(jīng)常通風檢查,及時處理雜菌感染,以達預防病害之目的。
    七、將病害消滅在菇芽之中
    初發(fā)之時,是防治病害大量繁殖到成危害的主要時期,初發(fā)之時應下狠心進行徹底處理.消除棚外深埋,對發(fā)病處理過的病區(qū)要用生石灰消毒液進行消毒,人行道也要撒生石灰消毒液,以防止腳底帶菌。
    八、有效防止和殺滅害蟲
    此法是防治病害的重要措施之一。害蟲會攜帶大量病菌,一旦進棚,即可形成病源,到處傳播。因此,在防治病害時,不可忽視對蟲害的控制和殺滅。生產(chǎn)過程中害蟲是一大危害。主要措施有清理外部環(huán)境,噴施藥物于配料環(huán)境上,用熏蒸法熏殺螨蟲等,發(fā)現(xiàn)蟲害后,采取毒餌誘殺方式,效果較好。對菇蟲病可在出菇期間噴灑滅害靈防治。
    牢記以上八項防治措施就能使蘑菇生產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效。

    牢記八項防治措施,就能使蘑菇生產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效。

    蘑菇栽培中要提高產(chǎn)量,減少病害必須要牢牢掌握以下八項...

    2023-01-19 10:05:35

    牢記八項防治措施,就能使蘑菇生產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效。

    一、牢固樹立綜合防治的大防治觀念 食用菌病害的發(fā)生、...

    2023-01-17 21:07:08

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