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    專家團(tuán)

    丁智權(quán)

    宮志遠(yuǎn)

    譚愛華

    專家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針,以過硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明,只要按照食用菌生長(zhǎng)允許的條件,做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    關(guān)于香菇培養(yǎng)料內(nèi)是否需要添加棉籽殼

    發(fā)布時(shí)間:2022-05-12

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

     一、存在的好處
    棉籽殼加入香菇培養(yǎng)料內(nèi),在起到增產(chǎn)作用的同時(shí)也起到了保水的功能作用。 
    二、也存在著不好的地方
    1.基料含水量不易掌握。拌料時(shí)的含水量的掌握會(huì)與木片有所不同,生手會(huì)感到有點(diǎn)不順手; 
    2.含水量的掌握會(huì)增加一些難度。裝袋后,料內(nèi)含水量偏多,會(huì)使菌袋發(fā)菌慢、出菇遲。因此要求配方要科學(xué),配料時(shí)注重和計(jì)算C/N比例。 
    3.發(fā)菌也易增加燒菌幾率。培養(yǎng)料內(nèi)的棉籽殼加入比例較大時(shí),會(huì)降低料的透氣性。如果是6月份之前菌袋沒有完成轉(zhuǎn)色會(huì)產(chǎn)生燒菌爛袋。 
    4.高溫季節(jié)注水也易造成爛袋。加入棉籽殼的菌棒在高溫時(shí)段注水會(huì)比較容易引起細(xì)菌爛棒。當(dāng)然爛棒的原因也不是一方面的,如: 
    (1)菌棒透氣散熱性相對(duì)降低; 
    (2)注水偏多,菌絲體呼吸困難,會(huì)降低菌棒散熱性能性能; 
    (3)溫度偏高或高溫。如果是在6份后的高溫季節(jié)注水偏多,管理不善,易造成爛袋。香菇反季節(jié)栽培,即使不添加棉籽殼高溫、高濕、水超標(biāo)一樣會(huì)爛袋。
    三、棉籽殼的添加量與拌料 
    以前栽培香菇,棉籽殼的成本沒有現(xiàn)在這么高。在最早期“南菇北調(diào)”的時(shí)候,曾推廣純棉籽殼栽培成功。但隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,棉籽殼的價(jià)格得太快,生產(chǎn)成本不斷提高,種菇利潤(rùn)下滑的厲害,所以后來(lái)在尋找“代料”的過程中,逐漸降低了棉籽殼的添加量。由中期的20-30%逐漸降低到了20/以下至10%上下。1.棉籽殼的添加量 我們?cè)?998年在配料添加11-13%。比如,我經(jīng)歷的,在2010年前后工廠化生產(chǎn)金針菇的配方里,細(xì)棉殼的添加量在13-15上下。因此建議,菇農(nóng)菇友若再配方里添加棉籽殼,為節(jié)省成本以添加3-6%即可。2.拌料工藝 香菇制袋因采用木片為主料不易吃水,通常拌料前,要經(jīng)過預(yù)濕環(huán)節(jié)。添加推薦棉籽殼一定要經(jīng)過預(yù)濕環(huán)節(jié)。在這里還要說(shuō)明的是,這項(xiàng)在培養(yǎng)料里添加棉籽殼的“技術(shù)措施”已有20年上下歷史了。關(guān)于決定香菇產(chǎn)量的因素很多,不取決于某種技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。關(guān)于香菇培養(yǎng)料里加與不加棉籽殼,這要根據(jù)大家自意愿訴求和生產(chǎn)計(jì)劃來(lái)定,即由菇農(nóng)自己說(shuō)了算。
     
    新手種植草菇有哪些注意事項(xiàng),如何正確的處理問題
    草菇本身的特點(diǎn)就是肉質(zhì)非常的鮮美,入口感覺喜歡營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高,所以是人們?nèi)サ斤埖昊蛘咴诩依锸走x的一種炒菜的物品,尤其在比較熱的夏天,其他的品種在市場(chǎng)上還比較少,而草工依據(jù)其獨(dú)特的特點(diǎn)已經(jīng)占據(jù)了整個(gè)消費(fèi)者的市場(chǎng),消費(fèi)者愿意購(gòu)買草菇,而種植人員更愿意種植這種比較廉價(jià)一些的職務(wù),用來(lái)轉(zhuǎn)去,其中的利潤(rùn),所以說(shuō)它在我國(guó)的養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)是屬于非常成熟的一種,一般播種到采摘時(shí)間,僅僅只有兩周就可以完成,對(duì)于。養(yǎng)殖設(shè)備要求也非常的低,環(huán)境的適應(yīng)程度也非常的高,這可以說(shuō)是一種抵抗疾病,極強(qiáng)的植物,并且也受到所有人的歡迎,所以一些經(jīng)驗(yàn)不多的種植人員都會(huì)選擇草菇,這樣來(lái)開始種自己的種植業(yè),下面就隨我一起看一下關(guān)于草菇種植過程中的注意事項(xiàng)。
    1,草菇生長(zhǎng)條件的選擇。
    草菇的正常生長(zhǎng)一般是需要誰(shuí)的化合物礦物質(zhì)以及氮素營(yíng)養(yǎng)來(lái)提供營(yíng)養(yǎng),除此之外還需要一定數(shù)量的維生素,就可以完成草菇的正常生長(zhǎng),草菇或者是其他的菌類是腐生菌一般是需要通過一些植物體和土壤來(lái)吸收養(yǎng)分的,所以說(shuō)養(yǎng)只草菇的基本條件非常的經(jīng)濟(jì)選用稻草就可以了,只是有一定的條件,不能夠受潮發(fā)霉,干凈清潔的稻草,就是草菇最好的生長(zhǎng)環(huán)境,如果沒有稻草,也可以使用廢棉花生藤作為草菇生長(zhǎng)的最原始的材料,需要在此基礎(chǔ)上施加一些積分或者牛糞玉米粉作為他營(yíng)養(yǎng)攝入的源頭。
    2,關(guān)于草菇生長(zhǎng)環(huán)境溫度的設(shè)置。
    草菇本身屬于一種高溫的菌類,所以說(shuō)它生長(zhǎng)環(huán)境的需要,一般是在二十八十度到30度之間,最高不可以超過40℃,最低也不能低于10℃,如果周圍的環(huán)境一直處于10℃左右,這時(shí)候的草菇是不會(huì)有任何生長(zhǎng)情況的,所以這就要求種植人員將室內(nèi)的溫度要控制好,才能夠有利于草菇的生長(zhǎng),草空的前后生長(zhǎng)一般有20到25天就可以完成。
    3,養(yǎng)分以及濕度的需求。
    由于草菇特殊的特點(diǎn),它對(duì)水中以及環(huán)境中的氧氣需求非常的大,又由于它本身不會(huì)因?yàn)楣庹眨涂梢宰约哼M(jìn)行光合作用,所以就需要專職人員,適當(dāng)?shù)拈_窗通風(fēng)透氣,才能夠保證草菇對(duì)于空氣中氧氣的需求。草菇或者是菌類,對(duì)于水的需求量都是非常大的,但是水分也不可以過到完全泡在水里會(huì)出現(xiàn)草菇死亡的情況最合適的需要將水控制到70%左右,才能夠給他提供一個(gè)最適合的生長(zhǎng)環(huán)境,一共它茁壯的成長(zhǎng)。
    4,繁殖的方法有哪些?
    草菇的繁殖方式一般有兩種,在市場(chǎng)上采用最多的就是其中一種叫做無(wú)性繁殖,這種方式主要是種植人員經(jīng)過很多次的培育之后就形成了一種菌種,通過菌種的種植就可以實(shí)現(xiàn)下一代草菇的出現(xiàn),他的成本比較低,一般的種植人員都可以進(jìn)行自己的養(yǎng)殖,所以是種植人員首選的一種繁殖的方式,而另外一種繁殖方式是有性繁殖這種方式,他們需要利用自己的包子進(jìn)行發(fā)芽,產(chǎn)生單胞體,然后需要在不同性別條件下形成菌絲體,才能夠出現(xiàn)草菇的幼苗,這種方式使用的不是很多。
    5,草菇養(yǎng)料的搭配。
    由于自己耕種的方法不同,所以說(shuō)一些有經(jīng)驗(yàn)的種植人員在種植的搭配上有自己不同的想法,一般的人都是選擇用稻草,麥皮,石灰或者是廢棉,按照一定的比例混合好之后,與水共同作用,使水的含量達(dá)到70%左右,對(duì)草菇進(jìn)行一個(gè)營(yíng)養(yǎng)的給予,這樣對(duì)于炒股來(lái)說(shuō),可以提供一個(gè)很好的生長(zhǎng)環(huán)境,如果沒能及時(shí)的給予營(yíng)養(yǎng),可能草菇就會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)而長(zhǎng)得不好的情況,可能到市場(chǎng)上也不能賣到一個(gè)很好的價(jià)格。
    以上就是關(guān)于草菇種植時(shí)候就要遇到的問題以及解決的方法,但如果說(shuō)作為一個(gè)新的養(yǎng)殖人員,開始種植桃姑肯定只了解這些還是不夠的,需要多學(xué)習(xí)一些新的種植方法,在自己操作過程中及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,并總結(jié)經(jīng)驗(yàn),用本子記下來(lái),才能夠在自己今后種植的路上有所借鑒和學(xué)習(xí),無(wú)論是種植哪些植物,都需要提前將它們的習(xí)性以及特點(diǎn)熟悉掌握才能夠在自己種植的時(shí)候做到心里有數(shù),或者是避免一些財(cái)產(chǎn)上的損失,獲得經(jīng)濟(jì)的收入。

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