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    專(zhuān)家團(tuán)

    李品朝

    宋金俤

    田茂琳

    專(zhuān)家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針,以過(guò)硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專(zhuān)家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明,只要按照食用菌生長(zhǎng)允許的條件,做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    雙孢蘑菇種植中的技術(shù)和病蟲(chóng)害...

    發(fā)布時(shí)間:2022-03-24

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

    雙孢蘑菇是世界上栽培最廣泛的食用菌之一,也是我國(guó)栽培面積最廣、出口量最大的食用菌產(chǎn)品,長(zhǎng)期食用雙孢菇可以預(yù)防疾病,并有減肥的功效,銷(xiāo)售前景非??捎^,雙孢蘑菇的適宜生長(zhǎng)溫度在15攝氏度左右,適合我國(guó)大部分地區(qū)種植生產(chǎn),廣西玉林是典型的雙孢菇種植區(qū),種植面積較大,榆林屬于典型的亞熱帶季風(fēng)氣候,氣候溫和,年平均氣溫22攝氏度,光熱充足,無(wú)霜期長(zhǎng),年降雨量1600mm-1800mm,年降水日數(shù)160天以上,它的氣候條件非常適合雙孢蘑菇的生長(zhǎng),雙孢蘑菇在種植過(guò)程中,受生產(chǎn)周期和種植方式的影響,病蟲(chóng)害發(fā)生率較高。
    雙孢菇按季節(jié)栽培,出菇后有三季管理:春菇、秋菇、冬菇,秋菇是三季產(chǎn)量的高峰期,也是管理的關(guān)鍵時(shí)期,達(dá)到總產(chǎn)量的65%左右,在管理過(guò)程中,應(yīng)注意溫度、濕度和空氣的重要調(diào)節(jié),溫度、濕度和空氣之間的關(guān)系是密不可分的,一是要保證菇房空氣新鮮,在溫度適宜的情況下盡可能調(diào)節(jié)菇床空氣的水分和濕度,在上述情況保持正常的同時(shí),有必要保持菇房的通風(fēng),首先是溫度管理,秋菇前期要抓住高溫恢復(fù)階段做好降溫措施,后期寒潮來(lái)臨時(shí)需要加強(qiáng)保溫措施,這兩點(diǎn)是秋菇溫度管理的重點(diǎn),秋菇前期,當(dāng)氣溫上升到22以上時(shí),需要及時(shí)通風(fēng),特別要注意夜間的通風(fēng),應(yīng)停止噴水,或根據(jù)實(shí)際情況減少?lài)娝?,否則菇蕾會(huì)死亡,中午溫度過(guò)高時(shí),需要關(guān)閉門(mén)窗,隔絕熱氣;如果是種蘑菇,可以增加通風(fēng)和噴水,需要提早采摘。
      青霉病主要發(fā)生在雙孢蘑菇的堆制、出菇和出菇階段,好的堆肥發(fā)酵工藝也能殺死大量的綠霉,但不能完全消滅,營(yíng)養(yǎng)豐富的覆蓋料也容易造成綠霉,所以要做好養(yǎng)殖環(huán)境和每個(gè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的清潔衛(wèi)生工作,在此基礎(chǔ)上,嚴(yán)格按照堆肥發(fā)酵工藝進(jìn)行1-2次,覆土也要消毒,不要用太多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)覆土,堆肥發(fā)酵場(chǎng)要和栽培分開(kāi),避免交叉感染,細(xì)菌性斑點(diǎn)病也是雙孢蘑菇的常見(jiàn)病害,基本上是由于濕度控制不合理、覆土、噴水和通風(fēng)不足等原因造成的,為了預(yù)防這種疾病,必須對(duì)覆蓋材料進(jìn)行消毒,并服用氯酸鈉進(jìn)行預(yù)防。
    雙孢菇常見(jiàn)的害蟲(chóng)有螨蟲(chóng)、菇蠅、跳蟲(chóng)等,主要防治措施:菇房應(yīng)安裝塑料紗窗,周?chē)鷩姙硵澄?;?duì)于蘑菇和蒼蠅,可以用光誘殺;如果掛果前發(fā)現(xiàn)表面有害蟲(chóng),可以選擇噴灑少量敵敵畏,如掛果后噴灑殺蟲(chóng)劑聚脂;最后,要做好環(huán)境衛(wèi)生,防止害蟲(chóng)滋生,總之,在雙孢菇的種植管理中,只要選擇合理的栽培方式,高度重視種植管理,結(jié)合病蟲(chóng)害防治,就能保證雙孢菇的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),給種植者帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益。

    雙孢蘑菇種植中的技術(shù)和病蟲(chóng)害...

    雙孢蘑菇是世界上栽培最廣泛的食用菌之一,也是我國(guó)栽培...

    2024-04-03 18:09:49

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