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    專(zhuān)家團(tuán)

    丁湖廣

    桑培永

    高繼海

    專(zhuān)家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針,以過(guò)硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專(zhuān)家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明,只要按照食用菌生長(zhǎng)允許的條件,做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    食用菌覆土制種新技術(shù)

    發(fā)布時(shí)間:2018-03-09

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

         食用菌覆土制種新技術(shù)是就地取材,原料選用棉籽殼、雜木屑、玉米芯、酒糟、蔗渣等1種和多種,輔以麩皮、米糠、白糖、石膏粉、石灰粉等混配成培養(yǎng)基,裝入塑料編織袋內(nèi),然后放入太空滅菌包(自制約30元,可容納200~300袋)內(nèi),蒸汽蒸3~4小時(shí),冷卻后直接鋪在已挖好的寬1.2米、深20厘米、長(zhǎng)不限的畦里,按干料重的15%播撒全營(yíng)養(yǎng)高氮型顆粒狀食用菌2級(jí)原種,覆土罩薄膜任其萌發(fā)生長(zhǎng),菌絲長(zhǎng)滿(mǎn)培養(yǎng)料后,即可挖取菌種直接用于生料全開(kāi)放播種栽培。 
        該技術(shù)經(jīng)推廣應(yīng)用于菇農(nóng)自家覆土培育平菇、風(fēng)尾菇、紅平菇、鮑魚(yú)菇、雞腿菇、田頭菇、大球蓋菇、長(zhǎng)根菇、竹蓀等食用菌的3級(jí)栽培種表明,覆土培育的菌種抗性特強(qiáng),無(wú)任何雜菌污染,成功率100%。其技術(shù)簡(jiǎn)單方便易掌握,免除了常規(guī)法所需的系列接種設(shè)備和消毒藥物,降低成本30%~40%。較好地解決了食用菌種植戶(hù)購(gòu)菌種增加成本,自制菌種技術(shù)難掌握的困惑,為菇農(nóng)家家戶(hù)戶(hù)就地取材,就地覆土培育食用菌種用于栽培生產(chǎn),自產(chǎn)自銷(xiāo)發(fā)家致富開(kāi)拓出新途徑。

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