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    專家團

    李培林

    林益

    魏鵬

    專家公告

    食用菌栽培應該以"預防為主"食用菌栽培應該以"預防為主"作為指導方針,以過硬的技術(shù)支持、嚴格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實踐經(jīng)驗證明,只要按照食用菌生長允許的條件,做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標準的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    菌包防蟲失敗的五大坑路!

    發(fā)布時間:2024-08-19

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

     入坑一:殺蟲成份和機理不對路。
    (1)殺蟲成份不對路。有的殺蟲藥是大田作物上使用的,對于蔬菜瓜果可能效果還不錯,但是用在食用菌上就夠嗆了,不僅不能殺蟲,還對菇產(chǎn)生畸型。
    有些人茫目的去農(nóng)藥店,把情況一說,店里老板就拿出大田的藥,大夸特夸,不可否認的是,這些藥都經(jīng)過藥企的田間試驗,對特定作物是沒有藥害的,但對于菌類可不一定,茫目的使用,就變成了藥企的試驗開路者。
    (2)殺蟲機理不對路。有的殺蟲藥是殺卵的,有的是抑制昆蟲機丁質(zhì)合成的,讓幼蟲不能蛻皮的,有的只是對殺成蟲有效,有的藥也不能耐高溫,經(jīng)過80度以上高溫,藥效就分解了50%以上。
    某些人,管求他那么多,反正都是加殺蟲藥,加完了沒有效果,防不了蟲,就開始哇唧哇唧的,養(yǎng)菌期還沒過完,燜在袋子里面就長蟲了,就這,你還想要防蟲效果好?
    入坑二:防蟲藥使用方法不正確。
    (1)拌料時,防蟲靈和石灰的先后順序不合理,極易入坑。石灰是強堿性物質(zhì),防蟲靈PH 值中性偏酸,二者混在一起時,防蟲靈的功效被弱化,再經(jīng)高溫滅菌,有效成份極速分解,這是化學變化,不是我們的『想當然』。
    (2)防蟲靈拌料不均勻,使用者思想麻痹。在拌料的時候,并不是將防蟲靈用水稀釋完,添加到像山一樣的培養(yǎng)料堆里,就算是添加了,這樣的情況算是自欺欺人,還不如不加。
    (3)料堆防護不合理。在拌料建堆發(fā)酵時,遇到下雨天,沒有進行遮擋。雨水的沖刷,導致已經(jīng)拌進料里的防蟲藥,藥水流失,防蟲效果降低。
    入坑三:養(yǎng)菌、出菇場所不對路。
    眾所周知,菌包最容易長蟲的階段,就是養(yǎng)菌和出菇的環(huán)節(jié)。這兩者相比而言,出菇環(huán)節(jié)又更容易長蟲些,因為出菇期,大棚是需要通風的,敞開的大棚更易招蟲。
    (1)菇棚陳舊,選棚無所謂是最易入的坑。大棚已種植多年,或者是曾經(jīng)種過各種蔬菜的大棚,里面積累了大量的病源微生物和蟲卵,在滿足溫度25度和濕度75%左右時,蘑菇開始大量出菇,蟲卵同時也進入生長的天堂,開始復蘇孵化;
    (2)大棚選址不合理。緊靠糧倉、禽畜棚圈,大棚周邊水和草多,這些場所極易招蟲。
    (3)養(yǎng)菌出菇期環(huán)境較差。棚內(nèi)衛(wèi)生清掃不及時,菇腿爛菇?jīng)]有及時清理出去,棚內(nèi)飛蟲較多,飛到菌袋上產(chǎn)卵,導致菌袋長蟲。你看長蟲的大棚里,無一例外,是亂糟糟的。
    入坑四:原料自身不對路。
    (1)原料風吹日曬,存放時間超過一年以上,培養(yǎng)料不新鮮,存放不合理,導致蚊蠅在里面產(chǎn)卵。
    (2)發(fā)酵過程的處理不對路。在發(fā)酵過程中,因溫度不夠、發(fā)酵不均勻或堆燜時間過長,而導致培養(yǎng)料發(fā)酸甚至變臭,從而更加容易吸引菇蠅產(chǎn)卵。
    入坑五:菌種不對路。
    (1)菌種購買的不是合規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的菌種。發(fā)貨時挑選不仔細,回來后請的又是新手工人接種,沒有發(fā)現(xiàn)異常,將有蟲卵的菌種接入菌包中。
    (2)自制的栽培種不合格。菌種買的是合規(guī)企業(yè)的,但自行制作栽培種時,環(huán)境衛(wèi)生沒有做到位,有蚊蠅在菌料里面產(chǎn)卵,使用前沒有仔細檢查,接種時將其接入菌包,引發(fā)蟲害。
     

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