食用菌展會(huì)關(guān)于舉辦“2018年羊肚菌標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；N植及風(fēng)險(xiǎn)防控培訓(xùn)班”的通知
發(fā)布日期: 2018-08-14 來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
一、時(shí)間
2018年8月22日-23日，共2天，8月22日8：00-8：30報(bào)到
二、地點(diǎn)
云南省昆明市藍(lán)黑路132號(hào)中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所
三、培訓(xùn)內(nèi)容：
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時(shí)間（地點(diǎn)） |
培訓(xùn)題目 |
培訓(xùn)內(nèi)容 |
培訓(xùn)老師 |
主持人 |
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2018年 8 月 22 日 |
8:30-8:40 |
開(kāi)班儀式 |
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8:40-9:10 |
中國(guó)羊肚菌資源及其利用 |
羊肚菌資源、分布，研究及利用現(xiàn)狀 |
楊祝良 研究員 |
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9:10-9:40 |
羊肚菌規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化種植風(fēng)險(xiǎn)及防控 |
羊肚菌規(guī)?；F(xiàn)狀、風(fēng)險(xiǎn)分析、技術(shù)防控 |
趙永昌 教授 |
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9:40-10:10 |
云南省羊肚菌產(chǎn)業(yè)與科技扶貧 |
云南羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展、科技扶貧案例分析等 |
李榮春 教授 |
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10:10-10:30 |
中國(guó)羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展“前景”分析 |
產(chǎn)業(yè)發(fā)展有利自然、政治和技術(shù)因素，市場(chǎng)前景等 |
黃偉 博士 |
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10:30-10:50 |
茶歇/照相 |
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10:50-11:10 |
羊肚菌菌種風(fēng)險(xiǎn)及其防控措施 |
羊肚菌育種技術(shù)、現(xiàn)狀、菌種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、菌種退化的主要原因以及種性維護(hù)方法等 |
趙琪 博士 |
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11:10-11:30 |
羊肚菌種植環(huán)境及風(fēng)險(xiǎn)防控 |
羊肚菌環(huán)境需求、標(biāo)準(zhǔn)化種植環(huán)境營(yíng)造及風(fēng)險(xiǎn)分析等 |
舒黎黎 博士 |
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11:30-11:50 |
風(fēng)沙地區(qū)羊肚菌管理及風(fēng)險(xiǎn)分析 |
羊肚菌栽培環(huán)境模擬，各階段風(fēng)險(xiǎn)分析和把控等 |
張彥飛/郝哲 總經(jīng)理 |
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11:50-12:10 |
北方地區(qū)羊肚菌種植及風(fēng)險(xiǎn)防控 |
北方地區(qū)羊肚菌栽培模式選擇，幼菇管理關(guān)鍵技術(shù)等 |
徐玲玲 博士/副教授 |
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12:10-12:30 |
羊肚菌差異化種植及盈利模式 |
羊肚菌“林-菌”間作、套作，“羊肚菌-油菜、蔬菜”間作、套作，規(guī)范化管理模式等 |
王建瑞 博士/副教授 |
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12:30-13:30 |
午餐 |
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13:30-13:50 |
羊肚菌種植病、蟲(chóng)害預(yù)防及治理 |
病害種類(lèi)、蟲(chóng)害類(lèi)型、防止方法和處理措施等 |
吳海霞 博士/副研究員 |
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13:50-14:10 |
羊肚菌菌種標(biāo)準(zhǔn)化制作 |
羊肚菌菌絲、菌核、菌霜、子囊果、子囊孢子和羊肚菌母種、原種、栽培種、營(yíng)養(yǎng)袋制作及滅菌等 |
羅祥英 特聘研究員 |
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14:10-14:30 |
羊肚菌田間管理要點(diǎn)及風(fēng)險(xiǎn)分析 |
主要內(nèi)容：羊肚菌菌絲培養(yǎng)、原基誘導(dǎo)、幼菇溫度、水分和氧氣控制等。 |
黃全生 總經(jīng)理 |
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14:30-14:50 |
羊肚菌標(biāo)準(zhǔn)化采收及市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 |
羊肚菌采收標(biāo)準(zhǔn)、包裝、風(fēng)干技術(shù)和分級(jí)等。 |
黃謝/劉芬 |
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14:50-15:00 |
茶歇 |
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15:00-16:00 |
羊肚菌客戶(hù)經(jīng)驗(yàn)交流 |
菌絲培養(yǎng)、原基誘導(dǎo)、幼菇溫度、水分和氧氣控制，采收標(biāo)準(zhǔn)、包裝等。 |
陳志友/范勤芬/李軍 |
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16:00-18:00 |
客戶(hù)經(jīng)驗(yàn)交流及問(wèn)題專(zhuān)家答疑 |
種植風(fēng)險(xiǎn)、效益，管理難點(diǎn)、風(fēng)險(xiǎn) |
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16:00 |
晚餐 |
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2018年 8 月 23 日
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9：30-18：00 |
羊肚菌差異化栽培模式、標(biāo)準(zhǔn)化栽培關(guān)鍵技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)操作、答疑 |
土地選擇與整理，搭棚，理墑，播種，覆膜，菌絲觀察 地點(diǎn)：昆明市嵩明縣小街鎮(zhèn)云南菌視界生物科技有限公司300畝羊肚菌標(biāo)準(zhǔn)化栽培基地。 |
楊曉波/ 陳志友/宋良生/張吉祥/吳霖 |
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四、相關(guān)費(fèi)用：
培訓(xùn)費(fèi)用：內(nèi)容詳細(xì)豐富，為了真正服務(wù)和促進(jìn)羊肚菌產(chǎn)業(yè)，本次培訓(xùn)免收培訓(xùn)費(fèi)，僅收餐費(fèi)300元/人，交通及食宿費(fèi)自理。
培訓(xùn)規(guī)模200-300人，報(bào)滿為止。
聯(lián)系人：曹先生（18987279757），楊女生（13320502253）
主要培訓(xùn)專(zhuān)家簡(jiǎn)介
楊祝良，德國(guó)圖賓根大學(xué)博士，中科院昆明植物所研究員和博士生導(dǎo)師，長(zhǎng)期從事大型真菌的多樣性、系統(tǒng)發(fā)育、生物地理與資源利用研究，組建了昆明植物研究所羊肚菌研究與示范團(tuán)隊(duì)并指導(dǎo)開(kāi)展相關(guān)工作，2005年獲國(guó)家杰出青年基金資助，2010年至今任中國(guó)科學(xué)院東亞植物多樣性與生物地理學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任、執(zhí)行主任。先后主持國(guó)家基金重點(diǎn)項(xiàng)目、973食用菌項(xiàng)目的課題等國(guó)家和省部級(jí)相關(guān)科研項(xiàng)目40余項(xiàng)，在Fungal Diversity、Journal of Biogeography、Fungal Biology、Fungal Genetics and Biology、Mycologia等期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文200余篇，單獨(dú)出版中外專(zhuān)著3部?，F(xiàn)任Fungal Diversity主編、菌物學(xué)報(bào)副主編、Mycological Progress學(xué)科主編，并任Mycoscience、生物多樣性、食用菌學(xué)報(bào)、菌物研究等刊物的編委，任國(guó)際自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）物種生存委員會(huì)（SSC）真菌專(zhuān)家組委員和國(guó)際真菌命名法委員會(huì)（NCF）委員。曾任中國(guó)菌物學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)及菌物多樣性與系統(tǒng)學(xué)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任，曾獲云南省自然科學(xué)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、云南省先進(jìn)工作者稱(chēng)號(hào)、中國(guó)科學(xué)院優(yōu)秀研究生指導(dǎo)教師獎(jiǎng)等。2017年榮獲“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;及中國(guó)菌物學(xué)會(huì)頒發(fā)的戴芳瀾杰出成就獎(jiǎng)。
李榮春，教授，云南省食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌研究所所長(zhǎng)，云南省高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專(zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)食用菌專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員、云南省野生菌保護(hù)發(fā)展協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，云南菌視界生物科技有限公司董事長(zhǎng)。國(guó)內(nèi)外發(fā)表論文150多篇，SCI論文20篇。對(duì)真菌形態(tài)學(xué)、細(xì)胞學(xué)，子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育與結(jié)實(shí)，遺傳與雜交育種，現(xiàn)代化栽培技術(shù)等方面都有較為深入的研究。開(kāi)展了大量云南省特色食用菌（羊肚菌、白參、黑木耳和大球蓋菇等）的栽培與示范推廣，云南省食用菌產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧工作中發(fā)揮了重要作用。
趙永昌，研究員，國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食藥用菌研究中心主任，云南省高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專(zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)食用菌專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員、云南省野生菌保護(hù)發(fā)展協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)菌物協(xié)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)理事、云南省食用菌標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)副主任、云南省食用菌協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)委員。主要從事食用菌收集、評(píng)價(jià)、馴化栽培和野生食用菌可持續(xù)利用技術(shù)研究。主持多項(xiàng)國(guó)家及省級(jí)科研項(xiàng)目，發(fā)表研究論文60余篇，其中SCI收取期刊20篇，出版專(zhuān)著2部，參與編著專(zhuān)著5部，獲得專(zhuān)利7項(xiàng)。獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，省部級(jí)一等獎(jiǎng)2項(xiàng)，二、三等獎(jiǎng)各1項(xiàng)。
近年來(lái)，帶領(lǐng)的云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院特色野生菌研究與應(yīng)用團(tuán)隊(duì)，在資源采集與馴化、無(wú)孢模式菌株研究、菌根菌栽培、野生食用菌人工保育促繁等方面取得較好的進(jìn)展，所建成的野生食用菌菌種庫(kù)資源保存量居全國(guó)前列，馴化了一批具有市場(chǎng)前景的蘑菇品種。
趙琪，理學(xué)博士，中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所高級(jí)工程師，長(zhǎng)期從事珍稀食（藥）用真菌如羊肚菌、金耳等的資源收集、系統(tǒng)分類(lèi)、菌種馴化、標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)研發(fā)與示范推廣工作。發(fā)表學(xué)術(shù)論文70余篇，其中46篇發(fā)表在SCI刊物上；申請(qǐng)或獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利25項(xiàng)。2001年至今，一直利用我國(guó)豐富的羊肚菌種質(zhì)資源，通過(guò)物種演化、菌種選育、交配型基因等相關(guān)研究，既解決了生產(chǎn)實(shí)踐中的關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)題，又創(chuàng)新地發(fā)展出了羊肚菌種植實(shí)用核心技術(shù)。2001年至今，在我國(guó)云南、四川、甘肅、陜西、貴州、新疆和廣西等地開(kāi)展試驗(yàn)及示范推廣10000余畝，平均畝產(chǎn)（鮮菇）超100公斤。
黃偉，維多利亞大學(xué)工商管理博士，高級(jí)工程師?，F(xiàn)任食用菌協(xié)會(huì)理事、食用菌協(xié)會(huì)香菇分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)副主任委員，云南省食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)。主要研究方向：食用菌生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)化管理。多年來(lái)先后參與國(guó)家級(jí)課題一項(xiàng)，省級(jí)課題三項(xiàng)，獲得個(gè)人專(zhuān)利13項(xiàng)，其中：8項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利。撰寫(xiě)發(fā)表論文30余篇；參與編寫(xiě)《中國(guó)菇業(yè)大典》、《菇糧時(shí)代》、編著《香菇生產(chǎn)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化管理》、《食用菌返生態(tài)栽培技術(shù)》等。曾獲全國(guó)第七屆優(yōu)秀發(fā)明獎(jiǎng)，全國(guó)食用菌先進(jìn)科技工作者，全國(guó)食用菌行業(yè)新聞人物；全國(guó)食用菌行業(yè)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)；科技部創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人才；入選科技部萬(wàn)人計(jì)劃。2010年在云南投資創(chuàng)建的企業(yè)，被評(píng)為云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、云南省特色農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)企業(yè)和國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。
張彥飛，高級(jí)農(nóng)藝師，現(xiàn)任榆林農(nóng)墾總公司副總經(jīng)理兼國(guó)有馬合農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)。在2014年首次將珍稀名貴食藥用菌羊肚菌在沙漠化地區(qū)現(xiàn)了商業(yè)化栽培。2017年，首次實(shí)現(xiàn)了羊肚菌設(shè)施化、規(guī)?；耘唷?/font>
榆林農(nóng)墾從1958年起，經(jīng)過(guò)幾代人的艱苦創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展到擁有24.6萬(wàn)畝土地、8萬(wàn)畝耕地、六個(gè)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)、31個(gè)農(nóng)業(yè)分場(chǎng)、14個(gè)墾辦場(chǎng)辦工業(yè)、商業(yè)、建筑企業(yè)、32056人、擁有固定資產(chǎn)100億多元的集農(nóng)工商、種養(yǎng)加一體的國(guó)有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)。2017年，農(nóng)墾完成工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值8.85億元，同比增長(zhǎng)7.5%；人均純收入達(dá)到18500元，年生產(chǎn)銷(xiāo)售時(shí)鮮蔬菜5.5萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值上億元。種植上由傳統(tǒng)的設(shè)施蔬菜向設(shè)施食用菌、水果、苗木、花卉轉(zhuǎn)型。
徐玲玲，理學(xué)博士，西安文理學(xué)院生物與環(huán)境工程學(xué)院副教授。陜西省青年科技新星，三秦人才，西安市青年崗位能手；西安文理學(xué)院植物微生物協(xié)同研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任，植物學(xué)校級(jí)重點(diǎn)扶持學(xué)科學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人；陜西省植物學(xué)會(huì)蘭花分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)終身會(huì)員。主要從事食用菌栽培、蘭科植物快速繁殖方面的研究和示范推廣工作。2010年工作以來(lái)共主持項(xiàng)目8項(xiàng)，其中國(guó)家級(jí)1項(xiàng)，省部級(jí)3項(xiàng)，地市級(jí)4項(xiàng)；以第一作者發(fā)表核心以上論文4篇，其中SCI 2篇（含1篇PNAS），EI1篇，核心2篇；授權(quán)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利一項(xiàng)。
王建瑞，魯東大學(xué)副教授，菌類(lèi)作物專(zhuān)業(yè)博士，主要從事食藥用菌資源保育研究。發(fā)表重點(diǎn)期刊論文9篇，SCI收錄期刊1篇，申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利2項(xiàng)，獲得吉林省科技進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)（主要完成人）1項(xiàng)。
在2016年首次將珍稀名貴食藥用菌羊肚菌南菌北移在山東省引種成功，并且實(shí)現(xiàn)了商業(yè)化栽培。2017年與山東博華農(nóng)業(yè)開(kāi)展鹽堿地林下羊肚菌土壤改良作用研究，在2018年初步獲得了成功，在研究過(guò)程中發(fā)現(xiàn)羊肚菌具有高耐鹽堿特性，通過(guò)羊肚菌的栽培鹽堿地的土壤鹽分明顯降低，PH值從原來(lái)的8.5降低為PH7.5左右，將原本不可以耕種的土壤改良為可以耕種的土壤，這對(duì)我山東黃河三角洲地區(qū)鹽堿地改良提出了一個(gè)史無(wú)前例的創(chuàng)新方法，為我國(guó)鹽堿地改良提出了新思路。
舒黎黎，沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)引進(jìn)人才，菌類(lèi)作物專(zhuān)業(yè)博士。師從國(guó)際著名分類(lèi)學(xué)家、中國(guó)工程院院士李玉教授，研究食藥用菌資源保育及設(shè)施化栽培關(guān)鍵技術(shù)。發(fā)表SCI收錄期刊2篇。參加食用菌產(chǎn)量和品質(zhì)形成的分子機(jī)理及調(diào)控（食用菌優(yōu)異種質(zhì)形成的遺傳基礎(chǔ)）國(guó)家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃（973）項(xiàng)目；首先系統(tǒng)完成了中國(guó)繡球菌屬資源收集、栽培關(guān)鍵技術(shù)和基因組學(xué)研究。
吳海霞，女，理學(xué)博士，中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院資源昆蟲(chóng)研究所副研究員。主要從事森林微真菌及林木病害研究，工作（2012年7月-至今）以來(lái)共主持、參加國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目及省部級(jí)項(xiàng)目10余項(xiàng)，發(fā)表SCI論文16余篇，以第一作者或通訊作者發(fā)表SCI論文8篇，其累計(jì)影響因子為45.844。同時(shí)，應(yīng)邀在第十屆國(guó)際真菌學(xué)大會(huì)作學(xué)術(shù)報(bào)告1次；作為團(tuán)隊(duì)骨干獲得中國(guó)林科院真菌多樣性國(guó)際合作創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)榮譽(yù)證書(shū)。
黃謝，美國(guó)艾維拉大學(xué)工商管理碩士，北京大學(xué)EMBA碩士，云南野生菌保護(hù)發(fā)展協(xié)會(huì)木水花分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)，云南木水花野生菌交易中心副總經(jīng)理，云南黑標(biāo)主廚貿(mào)易有限公司董事。現(xiàn)從事野生菌（羊肚菌）國(guó)內(nèi)外貿(mào)易，布局野生菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
黃全生，成都市金滿堂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司技術(shù)總監(jiān)。從事食用菌35余年，在我國(guó)陜西、四川、河北、陜西、河南和重慶等地推廣種植羊肚菌2000余畝，具有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和管理技巧。
羅祥英，理學(xué)碩士，云南菌視界生物科技有限公司特聘研究員。主要從事羊肚菌的高產(chǎn)栽培研究。標(biāo)準(zhǔn)化推廣種植羊肚菌1000余畝。發(fā)表論文4篇，2017年參加全國(guó)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽榮獲云南賽區(qū)初創(chuàng)組三等獎(jiǎng)，2018年羊肚菌品種鑒定2個(gè)。
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