福建省順昌縣神儂食用菌有限公司聯(lián)系電話13205995770鄭先生
主要種植供應(yīng)，海鮮菇、金針菇、花菇、、猴頭菇、雞腿菇等等
福建地區(qū)，福州廈門、漳州、泉州、三明、莆田、南平、龍巖、寧德
廣東省 地區(qū): 廣州,韶關(guān),深圳 珠海,汕頭,佛山,江門 湛江,茂名,肇慶,惠州 梅州,汕尾,河源,陽(yáng)江,清遠(yuǎn),東莞,中山,潮州,揭陽(yáng),
江西地區(qū)，南昌、九江、贛州、景德鎮(zhèn)、萍鄉(xiāng)、新余、鷹潭、宜春、上饒、吉安、撫州
浙江地區(qū)，杭州、寧波、溫州、紹興、湖州、嘉興、金華、衢州、臺(tái)州、麗水、舟山。
湖南地區(qū)，長(zhǎng)沙市，株洲市，懷化市，常德市，湘潭市，衡陽(yáng)市，邵陽(yáng)市，岳陽(yáng)市，常德市，張家界市，益陽(yáng)市，永州市，婁底市，婁底市
以及全國(guó)銷售，山西、河北、河南、山東、出口美、日、韓、越南、老撾、泰國(guó)、緬甸、聯(lián)系電話；一三二零五九九五七七零鄭先生
海鮮菇（學(xué)名[Hypsizygus marmoreus (Peck) H.E.Bigelow]），又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，質(zhì)地脆嫩，味道鮮鮮，具有海蟹味，在日本稱之為“蟹味菇”、“海鮮菇”。隸屬于白蘑科、玉蕈屬，子實(shí)體中等至較大。如今栽培的有淺灰色和純白色兩個(gè)品系，白色品系又稱“白玉菇”、“玉龍菇”，多為工廠化栽培。菌蓋直徑3-15cm。夏末至秋季生闊葉樹枯木及倒腐木上，叢生。是北溫帶一種優(yōu)良的食用菌。是一種低熱量、低脂肪的保健食品。具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全，包括8種人體必需氨基酸，還含有數(shù)種多糖體，其子實(shí)體的熱水和有機(jī)溶劑提取物有清除人體自由基的作用，所以常食海鮮菇有抗癌、防癌、提高免疫力、預(yù)防衰老、延長(zhǎng)壽命的功效。
海鮮菇營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)占 14.7%，碳水化合物43.2%，脂肪4.31%，纖維素15.4%;富含 18種氨基酸。
海鮮菇味道鮮美，質(zhì)地脆嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是一種低熱量、低脂肪的保健食品。
食用菜海鮮菇還具有較高的藥用價(jià)值：海鮮菇子實(shí)體中提取的6-1，3-D葡聚糖具有很高的抗腫瘤活性，而且從海鮮菇中分離得到的聚合糖酶的活性也比其它菇類要高許多，其子實(shí)體熱水提取物和有機(jī)溶劑提取物有清除體內(nèi)自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、預(yù)防衰老、延長(zhǎng)壽命的獨(dú)特功能。經(jīng)測(cè)定100g鮮海鮮菇中含水88%、粗蛋白3.0g棚脂肪0.08g、粗纖維1.03g、碳水化合物7.4g、灰分0.70g（主要是磷、鉀、鐵、鈣、鋅等礦物質(zhì)元素）、0.64mg維生素B1、5.84mgB2、186.99mgB6、VC13.8mg，含17種氨基酸，占干重13.27%，其中7種人體必需氨基酸占氨基酸總量的36.82%。[5]
5 分布情況 編輯
風(fēng)靡美、日、韓等國(guó)家和中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)市場(chǎng)。中國(guó)主要在山西、河北、河南、山東、福建省有小面積的栽培，上海豐科生物科技股份有限公司于2001年引進(jìn)日本先進(jìn)的成套自動(dòng)化機(jī)械設(shè)備，進(jìn)行工廠化海鮮菇周年生產(chǎn)，已形成了日產(chǎn)5－6t的生產(chǎn)能力，且出口形勢(shì)喜人，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供不應(yīng)求，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。隨著中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和加入WTO，海鮮菇這一高檔珍稀食用菌將會(huì)在中國(guó)農(nóng)村得到更大的發(fā)展，成為農(nóng)民朋友勞動(dòng)致富的一個(gè)新途徑。但多數(shù)栽培戶對(duì)栽培技術(shù)并不了解，海鮮菇的產(chǎn)量、質(zhì)量也參差不齊。為了幫助各地栽培者掌握實(shí)用的栽培技術(shù)，特作一些介紹。
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