山東省章丘市食用菌研究所成立于1990年，位于山東省章丘市，專業(yè)從事食用菌菌的研發(fā)與推廣。占地兩萬平方米的生產(chǎn)基地，6000平方米的建設(shè)面積，所有菌種生產(chǎn)車間空調(diào)控溫培養(yǎng)，確保證菌種質(zhì)量，我們擁有國內(nèi)一流的技術(shù)精湛的技術(shù)隊伍，獨創(chuàng)多種食用菌栽培技術(shù)都已申請國家專利。并經(jīng)多年實踐研究，研發(fā)了多種食用菌機械，有平菇裝袋機、自動拌料機、香菇裝袋機、沖壓式裝袋機、液體菌種發(fā)酵罐、接處流水線等多種食用菌專用機械。
平菇菌種采用獨特的菌絲復(fù)壯技術(shù)，確保菌種的抗病性，避免了發(fā)菌期間綠霉菌的污染，出菇期避免了平菇黃菇病的發(fā)生。
液體菌種的優(yōu)點：
1）菌種的制備成本低廉；
2）菌種的制備周期縮短；
3）接種效率高，人工??；
4）接種后著床迅速，封面快，所以污染率較低；
5）栽培瓶培養(yǎng)周期縮短2~3日；
6）菌種培養(yǎng)面積減小；
7）菌絲的生理成熟度比較一致；出菇整齊；
8）液體菌種比較固體菌種增收降本的綜合效益可達(dá)25%左右。
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