一、用途:
多功能漂燙燉煮油炸機是我公司根據(jù)市場需求,參考進口設(shè)備的工藝,設(shè)計制造的新式電加熱漂燙油炸設(shè)備,本機集漂燙、燉煮、油炸、殺菌功能為一體的設(shè)備,廣泛適用于果蔬、食用菌、肉類、海產(chǎn)品、肉餅、雞塊、薯條、油條、春卷,辣椒等等物料的漂燙、燉煮及高溫炸制,或?qū)κ称愤M行水浴殺菌處理,本機操作簡單、能耗低、效率高、功能強大、是中央廚房、配餐中心、果蔬加工廠、休閑食品廠,水產(chǎn)品加工廠等行業(yè)的理想加工設(shè)備;
二、特點:
1、本機主要由不銹鋼箱體框架、四個不銹鋼篩網(wǎng)箱、不銹鋼隔渣過濾板、過濾裝置、加溫裝置,電器控制裝置等組成;
2、本機除電機,電器元件等標準件外,機身、過濾板均采用304不銹鋼制作,整個機身做加厚不銹鋼處理,結(jié)構(gòu)結(jié)實耐腐蝕,能充分適應(yīng)中央廚房,加工中心等潮濕環(huán)境;
3、本機采用新一代的電加熱技術(shù),對物料進行漂燙、燉煮、炸制或殺菌處理,一機多用,避免了老式電加熱漂燙設(shè)備能耗高的缺點;
4、本機采用智能控溫設(shè)計,自主控制溫度高低及加溫時間,最高可加溫到200度,槽內(nèi)上下層溫差在3度以內(nèi),產(chǎn)品質(zhì)量容易控制;
5、本機內(nèi)部可拆裝式活動不銹鋼篩網(wǎng)箱4個,篩網(wǎng)孔徑2mm—5mm(規(guī)格任選),篩網(wǎng)箱尺寸:長500mm×寬580mm×高500mm;
6、本機底部設(shè)有沖壓過濾孔板,隔離泥沙等雜物,可以整個孔板掀起,方便清潔水槽底部雜質(zhì);
7、本機雙層保溫,采用導(dǎo)熱系數(shù)極小的輕質(zhì)保溫材料,能充分節(jié)約能耗,減少熱量的散失,以保持設(shè)備內(nèi)溫度的恒定;
8、本機采用全新的密封防漏保護工藝設(shè)計,使設(shè)備的使用壽命更長;
9、本機操作方便,產(chǎn)量大,特別適合連續(xù)作業(yè);
10、本機可根據(jù)客戶要求加工定做;
三、技術(shù)參數(shù)、售價:
型號 |
電壓 |
功率 |
工作能力 |
外形尺寸(長×寬×高) |
售價 |
PDYJ—1000型 |
380V |
15kw |
1000kg—3000kg/小時 |
2280mm×650mm×800mm |
13800.00元/臺 |
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