食用菌產(chǎn)品庫木耳 液體菌種 發(fā)酵罐 培養(yǎng)基 培養(yǎng)料
產(chǎn)品介紹
1、根據(jù)客戶的發(fā)酵罐容量，培養(yǎng)料粉末出廠時(shí)即按定量進(jìn)行包裝，例如：發(fā)酵罐是350升容量，我們生產(chǎn)時(shí)定制每一袋粉末培養(yǎng)基加入50升的水，客戶只需要放入7袋，就可以制配好一個(gè)350升發(fā)酵罐的液體培養(yǎng)基，為客戶使用本產(chǎn)品更加便捷、安全、可靠，把生產(chǎn)不穩(wěn)定因素大大減少。常見部分廠家企業(yè)因員工操作失誤，如某材料多加或者少加、更有甚者某材料不加，配料失誤造成菌種培養(yǎng)失敗，導(dǎo)致用戶受到不必要的損失。
2、使用本產(chǎn)品所生產(chǎn)的液體菌液，菌絲活性比傳統(tǒng)的菌液活性要高，萌發(fā)快，萌發(fā)點(diǎn)多，抗污染能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)
1、每毫升菌液達(dá)到120-200個(gè)菌絲球
2、菌絲萌發(fā)時(shí)間比目前普通培養(yǎng)液縮短二分之一
3、菌絲封面時(shí)間比目前普通培養(yǎng)液縮短二分之一
4、同等接種量，發(fā)酵罐培養(yǎng)時(shí)間比普通培養(yǎng)液快2-4天
5、菌絲水洗后烘干重每升4-5克
6、在出菇瓶/袋接種后，由于菌絲吃料封面快，污染也會(huì)減少，發(fā)菌滿袋時(shí)間比傳統(tǒng)培養(yǎng)液快2-7天不等
1、使用容量10升不銹鋼圓桶作配液桶，盛入5升常溫自來水。
2、如果客戶訂購的免煮培養(yǎng)料一包可配5升培養(yǎng)液，則加入一包該培養(yǎng)料到水中，使用攪拌棒等器具對(duì)培養(yǎng)液進(jìn)行攪拌，直到攪拌到無顆粒即可。
3、溶解后的培養(yǎng)液，從配液桶倒進(jìn)三角瓶，大約占三角瓶容量的三分之二，水中大顆粒的固體物需要用50目尼龍網(wǎng)紗做一次過濾，預(yù)防日后發(fā)生堵塞。
4、三角瓶灌裝好培養(yǎng)液后，封上蓋子，在2小時(shí)內(nèi)進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，溫度121度，滅菌時(shí)間20-30分鐘不等，壓力降到零后出鍋，在干凈環(huán)境自然冷卻。
5、待三角瓶冷卻到25度即可進(jìn)行接種。一個(gè)三角瓶接入1cm*1cm PDA菌種即可，接種后使用旋轉(zhuǎn)搖床，轉(zhuǎn)速200次/分鐘、恒溫25度、避光、不間斷旋轉(zhuǎn)培養(yǎng)，培養(yǎng)5-8天（視乎品種而定）即可接種到發(fā)酵罐。
發(fā)酵罐制作（200L）：
1、使用容量250升不銹鋼圓桶作配液桶，盛入180-200升常溫自來水。
2、如果客戶訂購的免煮培養(yǎng)料一包可配100升培養(yǎng)液，則加入兩包該培養(yǎng)料到水中，使用攪拌器、潛水泵等器具對(duì)培養(yǎng)液進(jìn)行攪拌，直到攪拌到無顆粒即可（約1-10分鐘不等）。
3、溶解好的培養(yǎng)液，使用潛水泵從配液桶抽到發(fā)酵罐里面，水泵出水口需要包裹單層50目尼龍網(wǎng)紗，過濾水中大顆粒的固體物，預(yù)防日后發(fā)生堵塞。
4、200升的發(fā)酵罐灌裝好培養(yǎng)液后，在2小時(shí)內(nèi)進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，溫度121度，滅菌時(shí)間40-70分鐘不等
5、待發(fā)酵罐冷卻到25度即可進(jìn)行接種。一個(gè)發(fā)酵罐接種入一個(gè)三角瓶(300ml-600ml)液體原種后進(jìn)行23-25度的恒溫培養(yǎng)，連續(xù)供氣培養(yǎng)5-8（視乎品種而定）天為最佳使用時(shí)間。
6、接入出菇袋/瓶時(shí)，接種噴嘴噴出的液體壓力需達(dá)到1.5公斤，以保證菌種的均勻度縮短萌發(fā)時(shí)間。
其它產(chǎn)品
- 猴頭菇 液體
- 液體菌種高效
- 發(fā)酵罐系統(tǒng)方
- 北蟲草 液體
- 香菇 液體菌
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