榆耳是一種珍貴的食用兼藥用真菌,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,兼具藥效,榆耳子實體還含有多糖等抗菌物質,可提高人體免疫機能,享有“森林食品之王”的美稱。當?shù)厝嗣癫墒称湟吧訉嶓w,并用來治療菌痢。近年分析表明,榆耳子實體中含有西藥痢特靈的有效成分?!?/p>
其蛋白質含量為20.99%,包含了17種全部的氨基酸,特別是人體不能自身合成的只能依賴外部攝取的7種必須氨基酸,占總氨基酸的40%。并含有多種維生素和微量元素。特別是維生素pp含量更是高達243mg/100g。
榆耳含有一定的天然藥性成分,藥理試驗表明,其代謝產物具有抗產氣桿菌、綠膿桿菌、腸桿菌、大腸桿菌及金黃色葡萄桿菌等活性。能補益、和中、固腎氣,利尿道,用于補虛、療痔、瀉?。▽δc炎沙門桿菌的抑制作用最為明顯)等腸胃系統(tǒng)疾病。
山東省魚臺縣永騰榆耳生產種植合作社,專業(yè)生產榆耳菌種,榆耳栽培,榆耳銷售,經我公司多年人工栽培馴化,規(guī)?;a,產量極佳,質量達到國際標準。
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魚臺榆耳生產基地
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