有機(jī)香菇素有“山珍之王”,“健康食品”,“植物性食品頂峰”等譽(yù)稱,是我國久負(fù)盛名的珍貴食用菌。其營養(yǎng)十分豐富,所含氨基酸異常豐富,有18種之多,其中8種屬于人體必須氨基酸,其營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于牛肉的4倍。有機(jī)香菇不僅營養(yǎng)豐富,而且具有很高的藥用價(jià)值。
我合作社位于山西省靈石縣夏門鎮(zhèn),地處山原上,全年光照充足,且早晚溫差較大,極適宜香菇種植,且天氣越冷,香菇的產(chǎn)量越高,質(zhì)量也越好,肉厚、細(xì)嫩、鮮美,食之有爽口感。
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山西靈石興晟源種養(yǎng)殖專業(yè)合作社
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