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黑皮雞樅菌

產(chǎn)品等級:
產(chǎn)品數(shù)量:1000 斤
參考價格:40.00元/斤 
貨幣單位:元
發(fā)布時間:2015-03-06
有效期:長期有效

產(chǎn)品介紹

 雞樅菌,白蘑科植物雞樅的子實體。是食用菌中的珍品之一。《黔書》道:“雞樅菌,秋七月生淺草中,初奮地則如笠,漸如蓋,移晷紛披如雞羽,故名雞,以其從土,故名樅。”其肉厚肥碩,質(zhì)細絲白,為菌中之冠,曾被明代楊慎比作仙境瓊汁玉液,據(jù)《本草綱目》和《本草從新》等藥物學(xué)記載,雞樅菌具有“益胃、清神、治痔及降血脂”等作用,有養(yǎng)血潤燥、健脾胃等功效,可用于治療食欲不振、久瀉不止、痔瘡下血諸癥?,F(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),雞樅菌中含有麥角甾醇類物質(zhì)及治療糖尿病的有效成份,對降低血糖有明顯效果。并有抑制人體癌細胞生長的作用。雞樅菌是菌類豐富資源寶庫中的一枝奇葩。雞樅菌因其口感獨特,營養(yǎng)豐富,從古至今都是市場上的暢銷品種。

雞樅—菌中王候
雞樅菌,喜陰好濕,僅生長與土習(xí)性白蟻窩穴之上,白蟻動遷則菌種消失,成熟的雞樅在頭頂“華蓋“未開之前,肉質(zhì)最為鮮美,華蓋一張,則落為下乘,采食之機猶如曇花一現(xiàn),稍縱即逝,自古以來,雖有悠久的采食歷史,卻一直數(shù)量極少,是菌族世界當(dāng)之無愧王族。
雞樅—絕頂佳肴。

 雞樅菌,黑褐色或微黃色的外觀,紛披如雞羽的頂蓋,味鮮肉嫩,脆質(zhì)爽口,富含蛋白質(zhì),其質(zhì)地細膩,兼具脆、香、鮮、甜等風(fēng)味特色,用它烹制的菜肴,因其氨基酸含量高,不論煎炒、油炸、還是清蒸、做湯,均不需添加雞精、味精等增鮮調(diào)味品,皆清香鮮美,所以成為中外各高檔大酒店必備食材, 同時它還是配菜的最佳選擇,可配合家里的菜肴如肉類、蔬菜等用炒、煮、燉的手法烹飪出極富特色又絕對清香美味之佳肴,是不可多得的美食。

雞樅—養(yǎng)生之寶,藥膳奇珍
   雞樅菌性平味甘,有補益腸胃、療痔止血、益胃、清神、治痔等功效??芍纹⑻摷{呆、消化不良、痔瘡出血等癥,現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析表明,雞樅菌能健脾和胃,令人食欲大增,內(nèi)含鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,是體弱,病后和老年人的佳肴,且含磷量高,對于青少年是不可多得良藥,常食雞樅菌還能提高機體免疫力,抵制癌細胞,降低血糖,還有養(yǎng)血潤燥功能,對于愛美的女士更是不可多得美容養(yǎng)顏補品。

  專業(yè)食品安全機構(gòu)<<諾安檢測服務(wù)有限公司>>檢測,雞樅菌營養(yǎng)豐富,除了富含蛋白質(zhì),脂肪以外,還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸及20多種氨基酸等物質(zhì),其中人體必需的8種氨酸皆囊括其中。

   在當(dāng)今社會各種農(nóng)藥污染的食物比比皆是,雞樅菌這種純天然無污染的保健食品,更加顯得難能可貴,珍貴萬分。

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