黑木耳大家都知道,“玉木耳”卻鮮為人知。近日,位于灌南縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的麗澤食用菌成功試種了食用菌新貴——玉木耳,為該縣食用菌產(chǎn)業(yè)增添了新亮點。玉木耳需要在10-35℃的大棚里生長,是木耳界的“白富美”,全身潤白如玉、晶瑩剔透,形如盤狀,是黑木耳的一個變種,經(jīng)過馴化、栽培,成為木耳家族中的一個新品種。玉木耳產(chǎn)量雖比黑木耳低一些,但價格要比黑木耳高,鮮木耳的價格在14元一公斤,干品在120元一公斤,目前主要銷往長三角地區(qū)。
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