黑木耳紅棗湯
發(fā)布時(shí)間:2011-06-17 來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
[ 材料 ] 豬里脊肉 100 克、黑木耳 10 克、紅棗 8 個(gè)、姜片、料酒 1 大勺、鹽適量。
[ 做法 ]:先將豬里脊肉洗凈切成絲;將黑木耳泡發(fā)后去掉根部,洗凈,也切成粗絲;棗洗凈切成兩半,去掉棗核;鍋中放水,把豬里脊肉絲、黑木耳絲、紅棗、姜片一起放入鍋中;加料酒,用大火燒開,再轉(zhuǎn)小火煮 20 分鐘;用勺撇去湯表面的浮沫,然后加鹽調(diào)味即可。
[ 功效 ] 這個(gè)湯每日早、晚餐后各