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    咸肉炒白玉菇

    發(fā)布時間：2011-09-21   來源：中國食用菌商務網(wǎng)

    材料：白玉菇300克，小黃瓜4根，胡蘿卜1根，蔥白3根，咸肉1小塊，鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙，雞精1/4茶匙。
    做法：
    　　1. 鮮肉切小條。
    　　2. 黃瓜切小條。
    　　3. 胡蘿卜去皮切條，蔥切小段。
    　　4. 白玉菇切去根部，洗凈。
    　　5. 鍋放油燒熱，把蔥爆香。
    　　6. 下咸肉炒至兩面微黃。
    　　7. 放胡蘿卜炒軟身。
    　　8. 下白玉菇和黃瓜炒勻約2分鐘。
    　　9

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