第六屆中國國際食用菌烹飪大賽北京邀請賽開幕
發(fā)布時間：2010-07-14 來源：中國食用菌商務網(wǎng)
2010年6月11日至12日，由中國食用菌協(xié)會、中國烹飪協(xié)會、世界中國烹飪聯(lián)合會和國際蘑菇學會共同舉辦的“第六屆中國國際食用菌烹飪大賽北京邀請賽”在首都北京隆重舉行。國際食用菌協(xié)會主席格雷格西摩等國際友人、主產(chǎn)基地縣代表、食用菌行業(yè)企業(yè)代表、科研院所專家教授等近100人參加此次活動。中國食用菌協(xié)會會長李樹萍致開幕詞，中國食用菌協(xié)會常務副會長陸解人主持開幕式。
大賽分為團體賽、表演賽、個人賽。團體賽主要以做冷拼為主，在刀工、雕
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