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材 料：口蘑，牛奶，黃油，面包片，火腿，面粉，橄欖油。
調(diào) 料：鹽，雞粉。
做 法：
　　1、用少許橄欖油炒制面粉，然后取出，如果面粉有顆粒，可用搟面杖壓一下，然后加入適量清水調(diào)成面糊狀。
　　2、口蘑切薄片，面包片切小丁，火腿切末。
　　3、在鍋中加入黃油、牛奶同煮，一定要小火，然后加入火腿末和口蘑片、還有面糊，小火煮開即可。
　　4、最后放入攪拌機(jī)打勻，再倒回鍋中，可以加適量鹽和雞粉調(diào)味，最后撒上切好的面包丁就可以了。