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    木耳拌豆腐

    發(fā)布時間：2010-12-01   來源：中國食用菌商務網(wǎng)

    [木耳拌豆腐]
    原料：豆腐2塊，干木耳15克，香菜2棵，麻油、鹽、醬油、雞粉、蒜泥各適量。
    做法：
    1. 將豆腐放入沸水中煮透，撈出放涼，切片。
    2. 香菜洗凈切細；木耳泡軟后去蒂，撕成大小適中的塊狀，汆燙熟后撈起。
    3. 將豆腐片、木耳、香菜裝入大盤中，加入蒜泥、香油、醬油、鹽、雞粉，拌勻即成。

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