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　　新疆烏魯木齊縣南郊食用菌研究所，位于風(fēng)景秀麗的烏魯木齊南郊水西溝鎮(zhèn)，是以食用菌研究、技術(shù)推廣、生產(chǎn)銷售為一體的民營科技型企業(yè)。成立于1998年，總投資1000萬元，占地面積近160畝，擁有實(shí)驗(yàn)室、生產(chǎn)、發(fā)菌車間3000平方米；高檔食用菌反季節(jié)生產(chǎn)恒溫出菇庫3000平方米；日光生產(chǎn)大棚15000平方米。年產(chǎn)各類食用菌360噸，其產(chǎn)品暢銷烏魯木齊各大超市及疆內(nèi)各地洲。主要經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍：食（藥）用菌及農(nóng)副產(chǎn)品和生物資源研究開發(fā)，高科技含量的食（藥）用菌保健功能產(chǎn)品研制；人工馴化優(yōu)良食用菌及珍稀菌種供應(yīng)；食用菌工廠化生產(chǎn)技術(shù)及推廣培訓(xùn)等。
　　研究所成立以來，在各級政府的關(guān)懷和大力支持下，始終堅(jiān)持立足新疆優(yōu)勢資源、依托科技、服務(wù)“三農(nóng)”，充分利用烏魯木齊市南郊得天獨(dú)厚光照、水土資源條件，積極進(jìn)行高科技含量、高附加值的食(藥)用菌及保健功能產(chǎn)品的研發(fā)和優(yōu)質(zhì)野生食用菌菌種馴化、引進(jìn)、選育工作，積極致力于食(藥)用菌人工培育；食用菌工廠化生產(chǎn)及技術(shù)推廣、培訓(xùn)等項(xiàng)成果的轉(zhuǎn)化，取得了一系列的成果。先后開發(fā)、培育了阿魏菇、猴頭菇、雪蓮菇、玉皇菇、茶樹菇、香菇、真姬菇、姬菇、柳松茸、杏鮑菇、秀珍菇、滑菇、金杯菇、靈芝等十幾種珍稀食用菌菌種及產(chǎn)品投放市場。為了進(jìn)一步轉(zhuǎn)化新疆食用菌優(yōu)勢資源，2002年與新疆大學(xué)離子束生物工程中心聯(lián)合創(chuàng)建了食(藥)用菌試驗(yàn)基地，開展了離子束誘變技術(shù)應(yīng)用于新疆特有食(藥)用菌深加工及產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目研究；食用菌種植項(xiàng)目還被列入2002年、2005年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目；新疆名特優(yōu)高檔食用菌反季節(jié)規(guī)?；吧罴庸ろ?xiàng)目被列入自治區(qū)新興項(xiàng)目；2005年與新疆民族特藥研究所共同開發(fā)的阿魏菇多糖膠囊通過了病、毒理試驗(yàn)，并獲得自治區(qū)功能性食品批文號，目前正在申請國家保健品批文；與上海食用菌研究所及南韓合作利用廢棄菌袋，運(yùn)用JS菌微生物技術(shù)開發(fā)高蛋白營養(yǎng)飼料，該項(xiàng)目已達(dá)成合作意向，并受到市政府的高度重視。“液體菌種在食用菌栽培中的應(yīng)用與研究”及“珍稀野生羊肚菌菌種馴化與栽培”、“新疆特產(chǎn)阿魏菇膠囊研究與開發(fā)”項(xiàng)目課題，分別被列入2002、2003、2005年烏市科技項(xiàng)目計(jì)劃課題；新疆“阿魏菇”及南方優(yōu)質(zhì)蘑菇和北移栽培技術(shù)研究與開發(fā)項(xiàng)目通過了自治區(qū)科技成果鑒定，并獲得烏魯木齊科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)。
　　2002年在國家工商行政管理總局注冊的“天思味”系列食用菌產(chǎn)品，并通過了自治區(qū)無公害產(chǎn)農(nóng)品生產(chǎn)基地及產(chǎn)品認(rèn)證；2004年獲得國家綠色食品認(rèn)證； 2004年8月中共中央政治局委員、自治區(qū)黨委書記王樂泉，國家農(nóng)業(yè)部部長杜青林來此考察；家樂福中國總部將該所指定為西北地區(qū)唯一綠色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商，接受法國電視臺經(jīng)濟(jì)頻道進(jìn)行專題采訪；2004年“天思味”被評為烏魯木齊市名牌商標(biāo)；被列為區(qū)、市、縣農(nóng)村青年科普示范基地；被評為自治區(qū)服務(wù)“三農(nóng)”最佳鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、烏市 AAA級信用企業(yè)；被市農(nóng)牧局列為烏魯木齊市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測點(diǎn)；2005年被確定為自治區(qū)50周年大慶中央電視臺重點(diǎn)采訪企業(yè)。