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　　健康和安全食品已然成為消費(fèi)者的首選，“一葷一素一菇”以及“藥食同源”的飲食理念越來越為人們所接受。以食用菌這種植物性食物為主的膳食能給人們帶來更深遠(yuǎn)、也更為有益的影響。我國今后食用菌消費(fèi)量將以年均10%的速度增加，預(yù)計國內(nèi)市場消費(fèi)空間增長在1倍以上。
　　2016年12月，跟隨農(nóng)學(xué)谷商學(xué)院一起，在專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下，手把手學(xué)習(xí)蘑菇種植技術(shù)，了解市場，看準(zhǔn)市場，控制好成本，有效提升盈利水平！
　　開班時間：2016年12月19-23日
　　開班地點(diǎn)：貴州省湄潭縣-食用菌技術(shù)培訓(xùn)基地
　　培訓(xùn)課程
　　●食用菌的一般概念及分類
　　●食用菌的發(fā)展現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢
　　●食用菌的市場行情分析
　　●培養(yǎng)基的制作（配料、裝袋及滅菌）
　　●菌種的鑒定、保存及常見污染物防治
　　●食用菌一級母種的制作
　　●食用菌二級原種的制作
　　●食用菌三級栽培種的制作
　　●栽培中的環(huán)境管理與病蟲害防治
　　●出菇袋的制作
　　培訓(xùn)模式：
　　采取課堂教學(xué)與實(shí)地操作相結(jié)合的方式，讓學(xué)員不僅僅掌握理論技術(shù)知識，還在食用菌技術(shù)培訓(xùn)基地的車間、大棚內(nèi)，由有關(guān)專家手把手地教操作技能。
　　培訓(xùn)后能得到什么？
　　●熟悉食用菌的概念與分類，了解當(dāng)?shù)剡m合栽培哪些食用菌
　　●掌握一般菌種的培養(yǎng)技術(shù)（配料、拌料、裝袋、滅菌、冷卻、接種、培養(yǎng)）
　　●掌握一般菌菇栽培的管理技術(shù)（包括病蟲害防治）
　　●掌握一般菌菇的采收貯藏技術(shù)
　　●了解高檔食用菌的栽培技術(shù)
　　●了解菌菇的銷售渠道
　　●了解菌菇的深加工技術(shù)
　　●結(jié)識一群食用菌菌種培養(yǎng)、栽培、銷售的人
　　●學(xué)到其他人食用菌項目的成功經(jīng)驗(yàn)、失敗教訓(xùn)
　　●考試合格后取得國家“農(nóng)藝工”職業(yè)資格證書
　　●可獲得規(guī)劃設(shè)計指導(dǎo)
　　●可獲得技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)
　　培訓(xùn)地點(diǎn)
　　貴州省湄潭縣食用菌技術(shù)培訓(xùn)基地（金成農(nóng)業(yè)科技示范園）
　　組織機(jī)構(gòu)：
　　主辦：農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)基地
　　協(xié)辦：新農(nóng)人技術(shù)培訓(xùn)中心
　　協(xié)辦：湄潭金成農(nóng)業(yè)科技示范園