很多人認(rèn)為，種植香菇十分簡(jiǎn)單，就是制棒和采摘，但很少有人知道，在制棒、發(fā)菌和采摘的過程中，究竟會(huì)有多少工作要做，別人看到的是菇農(nóng)售菇的豐收?qǐng)鼍?，而菇農(nóng)自己品嘗的卻是“與時(shí)間賽跑”。買材料、選品種，做菌棒，忙消毒、看溫度、翻菌堆，刺菌孔、控轉(zhuǎn)色、劃菌袋，而出菇以后更不清閑，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不局限于采摘香菇，還要根據(jù)香菇的數(shù)量靈活的疏蕾、噴水和通風(fēng)，除此之外，還要根據(jù)出菇情況實(shí)時(shí)的注水催菇。
現(xiàn)在的香菇行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越大，對(duì)香菇菇農(nóng)的要求也越來越多，以前大家稀里糊涂的種植香菇也能賺到不錯(cuò)的利潤(rùn)，而現(xiàn)在的香菇已經(jīng)不是“懶莊稼”，想要賺到利潤(rùn)，必須做到這兩個(gè)字，那就是“勤、精”，只有這樣我們才能賺到更加理想的利潤(rùn)，也不至于被這個(gè)行業(yè)所淘汰出局。如果你是一個(gè)種菇的朋友，希望大家能夠知道這兩個(gè)字的重要性。
勤
現(xiàn)在種植香菇，要拼產(chǎn)量，拼質(zhì)量，因?yàn)橐粋€(gè)香菇的出菇量和質(zhì)量，將直接影響我們的收入，甚至產(chǎn)量稍微低一點(diǎn)，或者優(yōu)質(zhì)菇出菇少一點(diǎn)，我們就有可能賺不到錢，而要想香菇質(zhì)量和產(chǎn)量相對(duì)提升，我們必須要“勤”。
1、制棒和發(fā)菌期間，不能因?yàn)楦鞣N原因，忽略了發(fā)菌的管理，要做到勤進(jìn)棚，勤看溫，因?yàn)楹芏嗯笥殉龉狡诋a(chǎn)量不佳的根源都在發(fā)菌和轉(zhuǎn)色期間，而溫度是最根本的原因。高溫的菌棒嚴(yán)重的我們直接肉眼就能看出來，而一些輕微的，基本都是出菇后表現(xiàn)出來，所以無論多忙，不要忽視了發(fā)菌期的溫度，做到“勤”。
2、出菇以后也要勤快，不僅僅局限于采摘，因?yàn)椴烧亲罨A(chǔ)的管理手段之一，要想香菇質(zhì)量好，必須不能嫌麻煩，在香菇幼蕾形成時(shí)期，根據(jù)菇蕾的數(shù)量進(jìn)行合理的疏蕾。只有疏蕾，我們才能收獲品質(zhì)更佳的香菇，現(xiàn)在的香菇市場(chǎng)，各種品類的香菇都很豐富，也不缺菇，而越是次品香菇，越不容易銷售，其價(jià)格也越低，因此我們唯有盡可能的提升優(yōu)質(zhì)菇出菇比例，才能賣出更好的價(jià)格。
精
以前種植香菇，大家基本都是稀里糊涂的種植，而現(xiàn)在必須做到精細(xì)化的管理，因?yàn)橐郧皩?duì)品質(zhì)的要求沒有現(xiàn)在這么大，只要我們管理出菇就能賺錢，而現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)大了，貨比三家，只有更高的產(chǎn)量更高的質(zhì)量，才能比別人更有優(yōu)勢(shì)，所以以前粗心的管理方式應(yīng)該淘汰掉，做到精細(xì)化的管理。
技術(shù)要精：種植香菇要不斷的研究出菇原理和出菇需要的條件，并根據(jù)自己的實(shí)際情況靈活的管理。不要總是以為我們已經(jīng)種了很多年香菇，已經(jīng)懂得的種菇技術(shù)，這種心理將害了我們，因?yàn)槲覀兞私獾闹皇?ldquo;皮毛”，只有了解的更多，我們才能讓產(chǎn)量和質(zhì)量更容易掌控。
現(xiàn)在的香菇種植行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越大，小編也十分有感觸，所以編輯的此文，就是希望大家能夠重視日常的管理，多多自學(xué)種菇技術(shù)，不然，下一個(gè)淘汰出局的可能就是我們。
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