欧美一区二区不卡网站|中文精品无码高潮在线|中文字幕精品亚洲无线码|久久久久久久久一级毛片|日本高清一区二区三区欧美|欧美日韩亚洲一区二区精品|2020色精品精品在线视频|天堂岛国av无码免费无禁网站

    專家團(tuán)

    宋金俤

    丁湖廣

    牛貞福

    專家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針,以過硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明,只要按照食用菌生長(zhǎng)允許的條件,做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    告訴您認(rèn)識(shí)真正黑木耳的7種方法...

    發(fā)布時(shí)間:2022-06-17

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

          黑木耳自古以來(lái)就是我國(guó)著名的食用菌和藥用菌,食用之上品,被譽(yù)為彌足珍貴的食用菌之王。黑木耳有降血脂、抗血栓、抗衰老、抗腫瘤等功能,無(wú)論是直接食用還是作為食品配方用料,都是一種較為理想的保健食品資源。不僅滑嫩可口,滋味鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,享有“素中之肉”、“素食之王”的美稱,是久負(fù)盛名的滋補(bǔ)品。
       現(xiàn)在,不少黑心商販用價(jià)格便宜的地耳冒充黑木耳。地耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒有黑木耳高,味道也沒有黑木耳好,但模樣卻與黑木耳十分相似。那么,如何辯認(rèn)真正的黑木耳呢!辯認(rèn)黑木耳的七種方法:
        1.看顏色:好的黑木耳呈烏黑色,色澤均勻;摻假的黑木耳則為黑灰色,并伴有白色的附著物。
        2.看外形:優(yōu)質(zhì)木耳耳瓣比較大,卷曲緊縮,葉薄且無(wú)完整輪廓;劣質(zhì)木耳耳瓣比較小,略微卷曲,形態(tài)膨脹、肥厚,邊緣較為完整。
        3.看質(zhì)地:優(yōu)質(zhì)黑木耳堅(jiān)挺、有韌勁,不易被捏碎;摻假的黑木耳脆而易碎,用手輕輕掰就碎斷脫落。
        4.聞氣味:新鮮黑木耳沒有酸、臭等異味。存放時(shí)間久了,會(huì)因蛋白質(zhì)、脂肪變性而有酸氣或其他異味。若有霉味,說(shuō)明已經(jīng)受潮、變質(zhì)。
        5.用手摸:這里面分兩步走,先是掂.體積差不多的木耳,比較輕的是優(yōu)質(zhì)的,比較重的是劣質(zhì)的。再是捏,優(yōu)質(zhì)木耳干而脆,上下來(lái)回翻動(dòng)有干脆的響聲。掰一點(diǎn)木耳,捏起來(lái)就很容易碎,說(shuō)明含水量少,劣質(zhì)木耳手感發(fā)艮,響聲發(fā)悶,不夠清脆。掰一點(diǎn)木耳,捏起來(lái)韌性比較大,說(shuō)明含水量多。
        6.嘗味道:純凈的木耳,輕舔沒有異味。一些不法商販會(huì)用明礬水、堿水或食糖水浸泡木耳,以增加重量。購(gòu)買時(shí),可以舔舔木耳的背面,若有澀味、堿味、甜味,或刺激、辣的口感,說(shuō)明經(jīng)過額外的“加工”,品質(zhì)差。
        7.水浸泡:優(yōu)質(zhì)黑木耳用水浸泡過后大而鮮亮,有光澤、有彈性;摻假的黑木耳泡不大且沒有彈性。

    *版權(quán)所有

    ① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨(dú)家授權(quán)中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布,未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像;經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明來(lái)源,例:"中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)"。

    ②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處,轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。

    ③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。