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    專家團

    譚著明

    李滇華

    周秦福

    專家公告

    食用菌栽培應該以"預防為主"食用菌栽培應該以"預防為主"作為指導方針，以過硬的技術支持、嚴格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎。許多行業(yè)專家多年的實踐經(jīng)驗證明，只要按照食用菌生長允許的條件，做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標準的質量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    掌握這5點，夏菇一定能高產(chǎn)！

    發(fā)布時間：2022-06-06

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

     相比冬季香菇種植，夏季香菇長菇的階段正值氣溫較高的時節(jié)，高溫對菇體生長非常不利。因此，要注意以下事項：
    1、避免陽光照射 夏季菇棚溫度升高，為避免陽光的強烈照射，要用黑色的塑料網(wǎng)加蓋，必要時要多加一層塑料網(wǎng)。菌袋要避免陽光直射，其光源僅靠四周棚壁透進弱光，使整個香菇種植大棚處于蔭涼的狀態(tài)。
    2、保持空氣流通 雖然要防止陽光照射，但罩蓋大棚上的遮陽膜不宜密罩，必須把四周薄膜卷起離菇床30厘米以上，使菇床之間保持空氣流通。
    3、勤于澆水降溫 澆水既是香菇生長的必要條件，也是降溫的很好手段。最開始澆香菇是“驚菌”，刺激香菇生長，可用大水在早晚各噴兩次，連續(xù)2~3天，目的是加大相對濕度；之后維持好濕度，用微噴設施來調節(jié)溫度，并配合掀開大棚薄膜通風、換氣。
    4、控制好溫濕度 大棚的塑料薄膜可以在白天掀開、夜晚放下，并用微噴設施及時噴水降溫、增加濕度，創(chuàng)造一個最高溫度在33℃以下，空氣相對濕度在80~90%的出菇環(huán)境。一般每天噴水3~4次，中午溫度高時應加大噴水次數(shù)。如果遇到陰雨天氣，要首先停止或減少注水。下雨天，要放下塑料薄膜防止雨水沖刷菌棒，影響出菇品質。
    5、防止菌袋感染 七八月份時，菌袋極容易發(fā)生綠霉感染，要及時用綠霉凈噴灑，可以有效消除病菌影響。

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