很多人認為，香菇種植是一個非常簡單的工作，只要按照一步一步的環(huán)節(jié)走，那么香菇就會順利的生長出來。其實香菇種植并沒有想象那么簡單，可能一個環(huán)節(jié)的失誤，就會導致不出菇或產(chǎn)量下降。除此之外，如何種出好香菇，更是菇農(nóng)一直難以攻克的難題。
種出香菇容易，種出好香菇難
走訪過很多香菇產(chǎn)區(qū)，走進大棚，觸摸香菇，并感受菇農(nóng)的生活。在與部分菇農(nóng)朋友的交談中，小編受益匪淺，也更加的了解了這個行業(yè)的不易，更讓小編明白，種出香菇容易，種出好香菇難。
在與菇農(nóng)朋友聊天的過程中，透露給我們這樣一個信息，香菇種植很簡單，只要沒有意外，出菇并不難，但是難的是如何長出好香菇，如果香菇質(zhì)量不好，產(chǎn)量再多，也根本賺不到多少錢。而目前菇農(nóng)的技術基本沒有問題，主要影響菇農(nóng)種出好香菇有兩個因素。
一、菌種
目前市面上的菌種不低于幾十種，但是菇農(nóng)想要找到一個可以滿意的菌種實在是難。因為這些菌種基本都是幾代以后的菌種，真正的新菌種，真正的好菌種，市場上根本找不到。而且這些菌種基本都是優(yōu)點缺點各半。菇質(zhì)好的菌種產(chǎn)量低。產(chǎn)量高的菌種質(zhì)量差，所以產(chǎn)量與質(zhì)量永遠不能權衡，這也讓菇農(nóng)選擇難。
菇農(nóng)朋友反饋的這個信息非常的有代表性，目前我國香菇種植技術和設備都達到了很高的水平，但是菌種一直跟不上腳步，也一直拖我們菇農(nóng)的后腿。我們迫切的希望能有一個全新的品種出現(xiàn)，讓質(zhì)量和產(chǎn)量能夠兼容。希望菇農(nóng)朋友的這個反饋，能夠引起香菇部門的重視，研發(fā)新品種，我們菇農(nóng)等著你。
二、天氣
除了菌種以外，第二個困擾菇農(nóng)種出好香菇的因素就是天氣。最近幾年，氣候環(huán)境十分的惡劣 ，各地的氣候都出現(xiàn)了很多的改變，要么太冷、要么太熱，極端的天氣頻頻進入我們的生活，給香菇種植帶來很大的影響。除此之外，陰雨天氣菇質(zhì)差問題也是菇農(nóng)一直以來的難題。每逢陰天下雨時，香菇基本都會集中上市，而且香菇出菇多、顏色黑，很小就開傘，大大的影響了香菇的經(jīng)濟價值，給菇農(nóng)造成很大的影響。
就陰雨天氣而言，我國目前的科技是完全可以解決的，主要就是降低濕度和增加光照問題。但是需要標準化的大棚，還需要很多的相關設備，這些設備是我們菇農(nóng)朋友遠遠無法接受的。所以只能任由陰雨天氣將我們的香菇肆意的捉弄。
經(jīng)過和菇農(nóng)最近幾天的接觸，其實菇農(nóng)還是希望更多的先進設備進入到自己的生活中，改變香菇的質(zhì)量，給香菇創(chuàng)造更好的生存環(huán)境，但是價格成為一個門檻。所以希望相關的設備廠家能夠重視這個問題，節(jié)約成本，薄利多銷，只要菇農(nóng)能夠接受，一個設備賺一塊錢，都是一個極大的市場。不能像最近出現(xiàn)的一款產(chǎn)品，一個成本幾元錢的東西，卻要賣給菇農(nóng)六七十，這樣的廠家早晚被菇農(nóng)踢出局。
APP下載
