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    專家團(tuán)

    陳希禮

    林海清

    張勇

    專家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針，以過(guò)硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，只要按照食用菌生長(zhǎng)允許的條件，做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    香菇不出用“柴油”，這招真厲害！

    發(fā)布時(shí)間：2022-05-27

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

     截止目前，我國(guó)反季香菇基本全部上架出菇，較早的菇農(nóng)朋友已經(jīng)結(jié)束了頭茬注水菇的采摘，一些較晚的菇農(nóng)朋友也迎來(lái)了脫袋菇。但是也有很多菇農(nóng)朋友反映，今年香菇上架后沒(méi)有脫袋菇，即使注水也沒(méi)有香菇長(zhǎng)出，為此也是十分的焦急。而這時(shí)民間有傳聞?dòng)貌裼涂梢匝杆俪龉剑敲凑姓娴暮糜脝幔?
    其實(shí)香菇不出菇的原因很多，比如積溫不夠、菌齡不夠等。但是根據(jù)每年脫袋菇不出情況來(lái)看，更多的都是因?yàn)檗D(zhuǎn)色失敗而導(dǎo)致。在菌棒轉(zhuǎn)色過(guò)程中，如果長(zhǎng)時(shí)間的高溫，就會(huì)導(dǎo)致菌棒分泌大量的黃水和色素，而這些黃水和色素最終留存在菌棒的表面，形成一個(gè)保護(hù)膜，導(dǎo)致菌絲呼吸不到氧氣，最終表現(xiàn)就是不出菇。這樣的菌棒也有人稱之為“鐵皮棒”。
    民間有很多的傳聞，這樣的鐵皮棒可以通過(guò)柴油的方式迫使出菇。就是夜晚時(shí)，在大棚中放幾個(gè)火盆，然后倒入柴油， 讓柴油燃燒，等到第二天上午打開(kāi)大棚通風(fēng)，這樣就可以對(duì)堅(jiān)硬的鐵皮棒進(jìn)行軟化，從而達(dá)到出菇的效果。除此之外，也有傳聞在柴油中再加入一些醋，效果更佳。
    目前此方法的效果褒貶不一，有人認(rèn)為效果不錯(cuò)，但也有很多菇農(nóng)朋友這樣答復(fù)：“這種方法是可行的，但是這種出菇率不高，出來(lái)的香菇?jīng)]有菇型，腿特別粗，沒(méi)有賣相。”
     

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