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    專家團

    林平光

    劉世飛

    魏銀初

    專家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針,以過硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實踐經(jīng)驗證明,只要按照食用菌生長允許的條件,做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    多年的菇棚怎么清理才能不感染雜菌

    發(fā)布時間:2022-04-19

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    1.菇棚環(huán)境的消毒處理:強化“環(huán)境”觀念,嚴(yán)格消毒殺菌。值得注意的是,現(xiàn)在蘑菇生產(chǎn)環(huán)境每況愈下,諸如污染菌袋、帶病菇體以及栽培廢料的隨意亂棄,使其成為新的“病源基地”,造成病害頻發(fā),并伴發(fā)交叉感染,使持續(xù)生產(chǎn)的難度越來越大,該現(xiàn)象自上個世紀(jì)的九十年代就開始顯現(xiàn),至今得不到有效治理。對于基地型生產(chǎn),我們一直強調(diào)這個“環(huán)境”的改善問題,在無法做到大面積治理的條件下,在基地內(nèi)可強化消毒殺菌措施,對栽培棚外包括操作場地周邊,清理衛(wèi)生,對廄廁、垃圾等需嚴(yán)格清理,尤其要徹底清理污染菌袋以及菌糠廢料等,并噴灑全力威混合液等進行殺菌,環(huán)境差者應(yīng)連續(xù)用藥兩次。
     
    2.新菇棚的消毒處理:棚內(nèi)可使用優(yōu)氯凈消毒粉、全力清等藥物,一般用藥目標(biāo)為地面、墻體以及立柱等,要求地毯式噴灑,然后密封菇棚,卷起草苫曬棚,密封2天后即可進袋發(fā)菌或出菇;發(fā)菌和出菇期間的預(yù)防用藥,可每5天左右噴灑一次全力威或煙熏全力清,但注意不要直噴子實體?!?/div>
     
    3.舊菇棚的消毒處理:連續(xù)使用多年的菇棚,棚內(nèi)不可避免地存有相當(dāng)數(shù)量的雜菌和病原菌孢子以及害蟲,因此,徹底進行消毒處理非常必要。一般可按1袋百病去無蹤配40克辛硫磷藥物,地毯式噴灑20平方米左右,然后密封菇棚,卷起草苫曬棚,密封2天后,再次用藥并繼續(xù)密閉曬棚,2~7天后,方可進袋發(fā)菌,但是此種方法對人體傷害極大,殘留高,建議噴全力威雜菌清代替。

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