最近很多朋友遇到這樣的情況，注水以后三四天了，但是就是看不到香菇長出來，特別是一些新手菇農(nóng)朋友，很擔心是不是菌棒出現(xiàn)了問題，會不會影響以后的產(chǎn)量。我們也在近期接到了太多關(guān)于注水不出菇問題的電話。其實注水不出菇是很正常的情況，當你種植幾年香菇以后就會發(fā)現(xiàn)，并不是每茬香菇都出的很多，也并不是每茬香菇都會出菇。
注水不出菇原因一：養(yǎng)棒
菌棒出菇一茬以后，需要對菌棒進行養(yǎng)菌，讓菌絲恢復健壯，這樣注水以后才能順利的出菇。如果養(yǎng)棒期間，菌絲沒有恢復健壯，那么注水后，菌棒出菇率就會減小，或者出現(xiàn)不出菇的現(xiàn)象，同時即使長出了香菇，質(zhì)量也不會太好，要么個頭小，要么肉質(zhì)薄。而養(yǎng)棒很多人都是按天計算，并沒有做到因地制宜?？吹教鞌?shù)夠了就注水，根本不考慮菌絲是否完全恢復健壯。這也是為何經(jīng)常出現(xiàn)注水不出菇的現(xiàn)象。
那么我們?nèi)绾闻袛嗑z已經(jīng)恢復呢？我們可以注意觀察，上茬香菇采收以后，菇根處都會留下一些凹陷，當這些凹陷發(fā)白了，這說明菌絲就已經(jīng)恢復了 ，也就可以注水了。
注水不出菇原因二：溫差
香菇出菇的過程叫做催蕾，是需要一定的溫差刺激，一般反季香菇，大多數(shù)品種都是需要10攝氏度左右的溫差，溫差越大，香菇出菇的幾率也就越大。如果沒有較大的溫差刺激，注水出菇幾率同樣減小。就像三伏天，注水也很難出菇，就是因為天氣太熱，沒有足夠的溫差刺激而導致。所以對于反季香菇而言，注水最好看天氣預報，選擇溫差大的天氣，或者陰雨天氣注水，這樣出菇幾率也就相對增大。
注水不出菇原因三：干濕
很多人都知道注水需要溫差，但很少有人知道，干濕差對催蕾也有極大的幫助。一般情況下，如果菌棒并不是特別硬，注水也并不難的情況下，注水前最好停水1—2天，讓菌棒發(fā)干，然后注水，讓菌棒有一個干濕差，這樣有利于出菇。
那么在我們種菇過程中，經(jīng)常有人在注水前多噴水，那么又是為何呢？因為菌棒太硬，注水難，出菇也難，所以噴水悶棚進行軟化。從而讓注水更容易。所以注水前干濕差，應該根據(jù)自己菌棒的情況，靈活尋找方法。
注水不出菇的原因四：注水
很多朋友看上茬菇出菇少，就多注水，希望對菌棒刺激大一些，其實這也是一個錯誤的方式，注水過多，不僅不利于出菇，還可能導致負面的影響。當注水過多以后，菌棒沒大量的空間被水占據(jù)，阻隔了菌絲與外界的通養(yǎng)，導致菌絲活力下降，終止適得其反，出現(xiàn)注水不出菇的現(xiàn)象發(fā)生。其實注水講究適量，并不是多注水就一定多出菇。
香菇注水不出菇的因素很多很多，這需要我們自己根據(jù)自己的情況分析判斷，并尋找自己失敗的原因。希望這篇文章，能夠給新手菇農(nóng)朋友一個幫助，注水不能盲目，里面的秘密很多很多！
APP下載
