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    專家團(tuán)

    申進(jìn)文

    翟民生

    魏銀初

    專家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針,以過(guò)硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明,只要按照食用菌生長(zhǎng)允許的條件,做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    玉米芯栽培平菇產(chǎn)量低下原因,看完就明白了!

    發(fā)布時(shí)間:2022-01-28

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

    玉米芯被當(dāng)做栽培平菇的原材料非常優(yōu)質(zhì),在種植平菇領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用,在種植栽培的時(shí)候,有的朋友利用玉米芯出菇量不高,影響了經(jīng)濟(jì)效益,是什么原因造成玉米芯栽培平菇產(chǎn)量低下呢?根據(jù)種植的經(jīng)驗(yàn)分析,有以下原因會(huì)影響到平菇產(chǎn)量。
    1.粉碎粒度太大,用玉米芯作為平菇的主要培養(yǎng)料,需經(jīng)過(guò)粉碎處理之后,才有利于菌絲吃料,一般,將玉米芯粉碎的顆粒度大小在1-3毫米比較好,菌絲吃料均勻,有利于平菇的生長(zhǎng)。平菇生長(zhǎng)需要大量水分,若水分不足,平菇產(chǎn)量就低,經(jīng)實(shí)驗(yàn),當(dāng)玉米芯粉碎培養(yǎng)料顆粒度大于4毫米以上時(shí),培養(yǎng)料吸收水分太少,影響菇正常生長(zhǎng)從而影響平菇產(chǎn)量。
    2.透氣性差,影響平菇產(chǎn)量又一個(gè)原因就是透氣性差,平菇菌絲屬于好氣性真菌,在生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程當(dāng)中需要一定的氧氣,呼出二氧化碳,當(dāng)含水量過(guò)高,通風(fēng)不好,氧氣含量不足,很容易出現(xiàn)受潮,就有可能會(huì)引起厭氧雜菌的發(fā)展,造成培養(yǎng)料腐爛變質(zhì),營(yíng)養(yǎng)料的養(yǎng)分損失慘重,影響平菇的產(chǎn)量,一般平菇適宜的培養(yǎng)基料含水量在65%最好, pH值控制在7-8左右。
    3.雜菌污染:有的朋友在選擇玉米芯原料的時(shí)候,沒(méi)有仔細(xì)地辨別檢查,凡是被霉菌污染的玉米芯,是不能作為培養(yǎng)平菇的原材料的,發(fā)霉與腐爛的玉米芯兒,一旦進(jìn)入到培養(yǎng)料中,就會(huì)對(duì)培養(yǎng)料造成侵染,成為最初的雜菌侵染源,不但影響玉米芯的營(yíng)養(yǎng)成分降低,還會(huì)造成平菇生長(zhǎng)過(guò)程中受到傷害,生產(chǎn)出的平菇大多質(zhì)量低,乃至影響到平菇的整體產(chǎn)量,為了從源頭上避免有雜菌污染,選擇的玉米芯必須是無(wú)霉變,無(wú)腐爛的當(dāng)年新鮮干燥的玉米芯,存放期超過(guò)兩年的玉米芯不宜選用。選擇好的玉米芯,可用普通粉碎機(jī)粉碎,粉碎完成之后,可進(jìn)行充分補(bǔ)水,大約用水浸泡兩天兩夜即可,主要以濕透為準(zhǔn)。玉米芯的PH可用石灰水進(jìn)行調(diào)節(jié),同時(shí)生石灰水又有殺菌的作用。
    4.配料問(wèn)題:一般單純用玉米芯栽培平菇,對(duì)于營(yíng)養(yǎng)元素的豐富性小,平菇的產(chǎn)量容易上不去。采用玉米芯作為主要的培養(yǎng)料,可配合加入,小麥麩,磷酸二氫鉀,尿素,多菌靈,生石灰等,能做到殺毒消菌,養(yǎng)分又豐富,對(duì)提高平菇的產(chǎn)量非常好,一般,每噸玉米芯需加入小麥麩15公斤,尿素5公斤,磷酸二氫鉀一公斤,生石灰5公斤,多菌靈一公斤等進(jìn)行配料,這也是大家的經(jīng)驗(yàn),認(rèn)為這樣最好,而事實(shí)確實(shí)如此,不過(guò)以玉米芯為培養(yǎng)基的配料配方也有許多,但適合自己的才是最好的。
    5.選擇菌絲粗壯,潔白,抗災(zāi)能力較強(qiáng)的菌株作為接種菌,更要注意,該平菇品種是否適合當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境,不適合的氣候環(huán)境會(huì)影響平菇的產(chǎn)量與質(zhì)量。
    6.補(bǔ)水過(guò)晚:水分是否適宜直接影響平菇的產(chǎn)量,玉米芯的保水水量不如棉子殼持久,用棉子殼栽培平菇,一般經(jīng)過(guò)5茬菇之后就要補(bǔ)水,而玉米芯栽培的平菇,必須要比棉子殼栽培的平菇提前兩茬菇進(jìn)行補(bǔ)水,才能夠讓平菇不缺水,生長(zhǎng)快。
     

    玉米芯栽培平菇產(chǎn)量低下原因,看完就明白了!

    玉米芯被當(dāng)做栽培平菇的原材料非常優(yōu)質(zhì),在種植平菇領(lǐng)域...

    2023-02-03 09:51:38

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