低溫天氣食用菌防凍措施

發(fā)布時(shí)間：2021-12-23

來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

為應(yīng)對(duì)今冬明春可能發(fā)生的階段性極端低溫雪凝自然災(zāi)害，減輕災(zāi)害損失，確保食用菌穩(wěn)定供應(yīng)，專家提出以下管理技術(shù)要點(diǎn)，供從業(yè)者參考。

（一）設(shè)施栽培食用菌防范措施

1.育菌與出菇廠房。根據(jù)不同食用菌品種的生長(zhǎng)特點(diǎn)調(diào)節(jié)到最適合的生長(zhǎng)溫度。

2.育菌大棚。將正在發(fā)菌的菌棒堆集在一起，并用塑料膜覆蓋保溫，有條件的還可在棚內(nèi)進(jìn)行升溫。

3.保護(hù)棚內(nèi)溫度。關(guān)閉出菇大棚，堵塞縫隙，盡量減少縫隙散熱，減少進(jìn)出菇房的次數(shù)，這樣可使菇棚（房）內(nèi)比外界的溫度高 3～5℃，基本可以保證維持菌絲的活性。

4.立即停止噴水。盡量保持料面干爽（因低溫時(shí)食用菌菌絲體都進(jìn)入冬眠狀態(tài)，如噴水容易死亡）。

5.加強(qiáng)保溫管理?？稍诖笈飪?nèi)扣小拱棚；棚外加蓋薄膜、草簾等覆蓋物等保溫除濕。棚內(nèi)底部用塑料薄膜作圍裙，以減少底部的冷空氣侵襲。有條件的地方，可根據(jù)自身?xiàng)l件，進(jìn)行加溫，提升棚內(nèi)溫度。

6.輔助升溫。根據(jù)大棚面積設(shè)堆，氣溫降至3℃左右時(shí)點(diǎn)火發(fā)煙，既可防止熱量擴(kuò)散，又可使食用菌大棚升溫。

7.加固棚架。根據(jù)凍雨發(fā)展態(tài)勢(shì)，必要時(shí)，采取移除覆蓋物等措施，以減少菇棚承壓，防止凍雨造成菇棚倒塌，保棚減少損失。檢查并加固棚架，防止菇棚倒塌。

8.開溝排水。在菇棚四周開挖排水溝，保持排水順暢，避免雨水、雪水對(duì)菇料的侵襲。對(duì)可采收或即將采收的食用菌進(jìn)行搶收；做好保溫增溫工作。

9.防止“人菇混居”。菇棚要在雨雪來(lái)臨之前做好人員撤離工作。

（二）露地或簡(jiǎn)易棚栽培食用菌防范措施

對(duì)于露地栽培或簡(jiǎn)易大棚栽培的食用菌種類，如木耳、大球蓋菇、羊肚菌、冬蓀等可采取以下措施：

1.在出菇床面覆蓋稻草、薄膜或制作小拱棚進(jìn)行保溫。

2.根據(jù)出菇場(chǎng)面積設(shè)堆，氣溫降至3℃左右時(shí)點(diǎn)火發(fā)煙，既可防止熱量擴(kuò)散，又可使食用菌大棚升溫。

（三）雨雪后處置措施

1.排除積雪，清溝排水。

（1）露地栽培的食用菌（代料黑木耳、半地下室栽培香菇），要排除冰雪融化后的田間積水，盡量減少菌棒（菌床）雪水浸泡時(shí)間，防止菌棒內(nèi)菌絲缺氧，活力下降，菌棒出現(xiàn)軟化爛棒。

（2）設(shè)施栽培或工廠化栽培的，應(yīng)及時(shí)清除菇棚（房）頂部及周圍蓄積的冰雪，防止菇棚倒塌。在菇棚四周開挖排水溝，保持排水順暢，避免雨水、雪水對(duì)菇料的侵襲。

2.做好栽培場(chǎng)所通風(fēng)工作。保持空氣新鮮，降低濕度，減少病害。如發(fā)生病害，及時(shí)隔離管理或無(wú)害化處理。

3.待氣溫穩(wěn)定回升，及時(shí)清理菇床，清除死菇。菌絲恢復(fù)生長(zhǎng)后，恢復(fù)日常管理。

*版權(quán)所有

① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨(dú)家授權(quán)中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像；經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明來(lái)源，例："中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)"。

②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。

③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問(wèn)題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。

欧美一区二区不卡网站|中文精品无码高潮在线|中文字幕精品亚洲无线码|久久久久久久久一级毛片|日本高清一区二区三区欧美|欧美日韩亚洲一区二区精品|2020色精品精品在线视频|天堂岛国av无码免费无禁网站

專家團(tuán)

低溫天氣食用菌防凍措施