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    專家團(tuán)

    李品朝

    高繼海

    車振明

    專家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針，以過硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，只要按照食用菌生長允許的條件，做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    秋冬香菇管理6法

    發(fā)布時間：2021-10-29

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    秋冬香菇8～9月份制棒，12月份到翌年5月份出菇，屬于正季生產(chǎn)，生產(chǎn)量較大?，F(xiàn)在正是秋冬香菇出菇期，為了提高香菇產(chǎn)量，現(xiàn)將秋冬香菇出菇期管理措施介紹如下：
    一、拉大晝夜溫差
    香菇是變溫結(jié)實(shí)類食用菌，晝夜溫差10℃左右時，一般可以正常出菇。菇農(nóng)可白天蓋嚴(yán)薄膜，使菇畦內(nèi)溫度升高到25℃～30℃，傍晚再通風(fēng)，使溫度降至15℃左右。連續(xù)幾天，原基就會大量暴露在菌筒表面，發(fā)育成菇蕾。
    二、控制菇場濕度
    轉(zhuǎn)色后，初期維持菇畦相對濕度在85%左右，隨著大量菇蕾分化出菇蓋、菇柄后，降低空氣相對濕度至80%左右。
    三、創(chuàng)造適宜的干濕差
    前期，菌筒內(nèi)部含水量較充足，完全能滿足第一茬菇子實(shí)體生產(chǎn)的需要，不用浸水催菇。第一批菇采收后，停止噴水，掀膜通風(fēng)，讓菌筒表面干燥1～3天，再蓋上薄膜，以提高畦溫，促進(jìn)菌絲生長。2～3天后，采后留下的菇穴會發(fā)白長出菌絲。這時再噴水增濕，掀膜通風(fēng)，提升溫度，促使下一批菇生長。
    四、保證通風(fēng)，減少畸形菇
    氣溫在23℃以上時，每天早、中、晚各通風(fēng)一次。氣溫在17℃以下時，每天通風(fēng)一次即可。要保證子實(shí)體生長期間有足夠的水分和新鮮空氣。
    五、給予充足光照
    香菇子實(shí)體在生產(chǎn)期間必須有一定的非直射光照，一般以能在菇棚內(nèi)順利閱讀報(bào)紙即可。
    六、預(yù)防雜菌感染，延長菌筒壽命
    可在墻壁、菇架、地面上噴50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或0.1%來蘇水溶液預(yù)防雜菌感染。 

    秋冬香菇管理6法

    秋冬香菇8～9月份制棒，12月份到翌年5月份出菇，屬于正季...

    2024-12-27 08:16:49

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