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    專(zhuān)家團(tuán)

    謝寶貴

    鐘洪國(guó)

    林汝楷

    專(zhuān)家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針，以過(guò)硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專(zhuān)家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，只要按照食用菌生長(zhǎng)允許的條件，做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    冬季平菇簡(jiǎn)易經(jīng)濟(jì)保溫法

    發(fā)布時(shí)間：2021-10-29

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

    冬季栽培平菇成功的關(guān)鍵是創(chuàng)造適宜的溫度條件，現(xiàn)介紹一種不用煤爐、電熱保溫的簡(jiǎn)易保溫方法：
    在晚秋就應(yīng)開(kāi)始裝袋接種栽培平菇，若沒(méi)有提前裝袋栽培的，可以一次性加溫發(fā)菌。氣溫降低后將發(fā)好半袋菌絲的菌袋碼好，盡量將菌袋碼高、碼寬，以利于聚溫、增溫和保溫。碼袋方法：每4排為一段，每段間距在67厘米，以便于管理和翻堆。每排碼7袋高，每排之間留5厘米左右的間隙，以便于換氣。
    菌袋碼好后上面覆蓋2層塑料薄膜。也可以將剛接種的菌袋與發(fā)好半袋菌絲的菌袋搭配堆碼，先在底層碼3層發(fā)好半袋菌絲的菌袋，再碼4層剛接種的菌袋，上面再覆蓋塑料薄膜。菌袋在發(fā)菌過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生熱量，隨著菌絲逐漸發(fā)滿(mǎn)，所產(chǎn)生的熱量更大，要每天檢查菌袋溫度，菌袋溫度超過(guò)27℃時(shí)應(yīng)揭膜降溫。
    當(dāng)菌袋長(zhǎng)滿(mǎn)菌絲后立即取出，排放到出菇處出菇，再將剛接種的菌袋碼在還未長(zhǎng)滿(mǎn)菌絲的菌袋上面，蓋膜保溫培養(yǎng)。如此陸續(xù)取出長(zhǎng)滿(mǎn)菌絲的菌袋，填放新接種的菌袋即可。
     

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