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    專家團(tuán)

    鄭煥春

    高君輝

    汪世明

    專家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針，以過硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，只要按照食用菌生長(zhǎng)允許的條件，做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    超實(shí)用！豬肚菇的高產(chǎn)栽培技術(shù)

    發(fā)布時(shí)間：2021-09-23

      來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

     一、栽培季節(jié) 在10月下旬，溫度23℃~32℃時(shí)開花結(jié)果，這時(shí)栽培食用菌能正常生長(zhǎng)，3~8月生產(chǎn)菌袋，7~8月溫度很高，有必要遮陽，需要在23℃~32℃種植蘑菇，也要有典型的配置，采用合理的安排，從而季節(jié)設(shè)施栽培，從6~9月就可以長(zhǎng)成。還有種植的時(shí)間是由當(dāng)?shù)貧鉁刈匀粭l件決定，不過通常都是安排從3~5月接種，6~9月生產(chǎn)。
    二、栽培場(chǎng)所 豬肚菌出菇期正值夏季，為減輕病蟲害的發(fā)生，選址要遠(yuǎn)離不潔之源，并要事先做好消毒和滅蟲處理。地下菇棚、蔭棚、蘑菇房都可使用。
    三、菌絲培養(yǎng) 豬肚菌為熟料袋栽，脫袋覆土出菇。常用配方為干雜木屑39%、棉籽殼34%、麥麩22%、玉米粉3%、糖1%、輕質(zhì)碳酸鈣1%、益富源菌菇生態(tài)寶1%。按常規(guī)配料分裝殺菌后，接種在25℃～28℃下發(fā)菌，菌絲長(zhǎng)滿袋后移入菇棚，脫袋排好，覆土3～4厘米厚，并調(diào)水，保持土層濕潤(rùn)，覆土7～15天即可在土面上見到棒狀原基。
    四、出菇管理 原基出土后，應(yīng)注意將場(chǎng)地空氣濕度控制在80%～95%之間。同時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)，保持場(chǎng)地空氣清新，有一定的散射光。整個(gè)出菇階段場(chǎng)地溫度應(yīng)控制在23℃～32℃。噴水量根據(jù)菇大小、覆土濕度和氣候情況具體掌握，菇多多噴，菇少少噴；晴天多噴，陰天少噴。
    五、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 噴水時(shí)在水中加入益富源菌菇生態(tài)寶，補(bǔ)充益生菌，促進(jìn)菌絲營(yíng)養(yǎng)吸收，催菇促生長(zhǎng)。同時(shí)增加土壤透氣性，有利于出菇，避免畸形菇。當(dāng)菇體成熟時(shí)及時(shí)采收，每潮菇采完后及時(shí)補(bǔ)上覆土，停水養(yǎng)菌3～5天后進(jìn)行下潮出菇管理。
    六、病蟲害防治 菌絲生長(zhǎng)階段，重點(diǎn)防治各種霉菌侵入培養(yǎng)基造成污染。注意生產(chǎn)環(huán)境、原輔材料，生產(chǎn)過程要嚴(yán)格符合要求進(jìn)行，查菌不可過于頻繁。子實(shí)體生長(zhǎng)階段，重點(diǎn)防治各種蟲害。搞好環(huán)境衛(wèi)生，必要時(shí)可噴灑25%菊樂酯1000～2000倍液。
    七、采收 子實(shí)體八九分成熟、呈漏斗狀、邊緣內(nèi)卷、孢子未彈射時(shí)及時(shí)采收。每采下一朵子實(shí)體，應(yīng)及時(shí)用手捏住殘留在土中的菇柄，輕輕旋轉(zhuǎn)拔除，避免菇柄在土中腐爛造成病蟲害發(fā)生。
    （來源：瓜果蔬菜報(bào)）

    超實(shí)用！豬肚菇的高產(chǎn)栽培技術(shù)

    一、栽培季節(jié) 在10月下旬，溫度23℃~32℃時(shí)開花結(jié)果，這...

    2023-10-25 11:14:10

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