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    專家團(tuán)

    桑培永

    李明

    李振國

    專家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針,以過硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實踐經(jīng)驗證明,只要按照食用菌生長允許的條件,做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    草菇的品種及出菇溫度

    發(fā)布時間:2019-09-27

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

         經(jīng)常碰到網(wǎng)友咨詢的時候,一開口就問我:我的草菇出菇的時候菇房空間溫度要調(diào)控在幾度?我總是回復(fù)他們:這個無法給出準(zhǔn)確溫度!為什么呢?因為現(xiàn)行的草菇品種很多而且品種名稱很亂,同種異名很多。而且出菇溫度相差很大,有的適應(yīng)在28℃出菇,有的適應(yīng)在31.5℃左右出菇,而且有的品種出菇溫度范圍很窄,上下波動1-2℃左右而已,超過這個溫度波動就不能正常出菇(比如V9715)。有的出菇溫度范圍較寬廣,上下波動4-5℃都可以正常出菇(比如V844)。所以空調(diào)化種草菇,你第一點必須搞清楚你目前用的這個品種的最佳出菇溫度是多少度。然后才有辦法在催蕾期間設(shè)置最佳的出菇溫度。

         目前國內(nèi)草菇品種基本非常混亂,除了幾個研究所和學(xué)院出來品種名稱比較固定而已,其他市面上銷售的草菇品種,基本都是自己亂起名的。包括我自己用的有時候也不知道確切品種名稱。目前比較可信的草菇品種名稱有:V9715,V23,V235,V238,V26,V35(此品種據(jù)說是大名鼎鼎的香港中文大學(xué)張樹庭教授從香港帶來國內(nèi)的),V844。還有一些早期品種和學(xué)院自己篩選的品種因為不是主流種植,我這邊信息量有限沒有辦法一一列出。在這里說這些不是說那些其他品種的草菇就不能用,說實話,只要適應(yīng)您的栽培模式和原料,具體什么品種名稱真的不重要,但是知道真正的品種名稱有一個好處,你可以比較容易知道這個品種的出菇溫度,這樣就省得自己要去觀察摸索這個品種的最佳出菇溫度。因為有時候不知道具體出菇溫度,自己有時候又觀察調(diào)控錯誤了,那么這個菇房的產(chǎn)量可能就受影響甚至嚴(yán)重失產(chǎn)了!所以知道了你所用的品種的最佳出菇溫度可以避免這些不必要的損失。

         題外話,在草菇種植方面,本人不敢說研究很深,從1996年開始做普通模式季節(jié)性栽培,原料主要以稻草為主,還有棉籽殼,2009年指導(dǎo)菇農(nóng)用杏鮑菇菌渣種植草菇,到2012年開始指導(dǎo)朋友利用空調(diào)使用杏鮑菇菌渣種植草菇,2014年到江蘇某公司用菌渣工廠化模式種植草菇,并改正他們的空調(diào)和通風(fēng)系統(tǒng)。從2015年起對草菇工廠化種植頗有心得,在兩個公司指導(dǎo)獲得穩(wěn)定的產(chǎn)量質(zhì)量。歡迎大家提出不同的見解互相交流。也歡迎機(jī)器設(shè)備廠家空調(diào)廠家交流切磋。

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