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    專家團(tuán)

    陳朋章

    鐘松林

    宋斌

    專家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針,以過(guò)硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明,只要按照食用菌生長(zhǎng)允許的條件,做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    利用稻草栽培食用菌技術(shù)

    發(fā)布時(shí)間:2018-01-16

      來(lái)源:北京市海淀區(qū)農(nóng)科所

         北京海淀區(qū)有8萬(wàn)余畝水稻,除一部分稻草被利用外,大多數(shù)被燒掉,這樣既污染環(huán)境又浪費(fèi)資源。根據(jù)這一狀況,我們研究了9個(gè)菇種,最后確定草腐菌雙孢菇為利用稻草的途徑之一。雙孢菇栽培關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容如下:
        一、栽培設(shè)施
        從北京地區(qū)5種不同栽培設(shè)施對(duì)比研究中得出,簡(jiǎn)易竹木結(jié)構(gòu)多層床架式菇棚是目前北京地區(qū)易于推廣的菇棚。
        二、菌種配方的對(duì)比研究
        通過(guò)對(duì)一級(jí)菌種5種不同配方對(duì)比研究得出:加入葡萄糖的配方菌絲生長(zhǎng)最好。 通過(guò)對(duì)二、三級(jí)菌種4個(gè)配方的對(duì)比研究選出最佳配方為:麥粒9千克、腐熟糞1千克、石 膏粉0.1千克、石灰粉0.01千克,水適量,pH值為7.5,裝瓶后在每瓶上覆蓋15克腐熟畜糞。按此配方菌絲生長(zhǎng)最好。
        三、冬季栽培料的漚制
        為了將城區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品稻草變廢為寶,又使稻農(nóng)在閑暇時(shí)間種植雙孢菇增加收入,解決冬季栽培料的問(wèn)題很重要。研究中在原生產(chǎn)漚制的基礎(chǔ)上,增加一定措施,在冬季-7~5℃的自然溫度條件下,將純有機(jī)栽培料堆漚成功,為雙孢菇和其他使用漚制栽培料的食用菌周年生產(chǎn)方面提供了經(jīng)驗(yàn)。
        四、覆蓋材料
        對(duì)出菇前的5種不同覆蓋材料的對(duì)比結(jié)果表明:海淀區(qū)草炭土做雙孢菇的覆蓋材料最好,而東北草炭過(guò)于松散,不宜單獨(dú)使用。
        五、光照
        在生產(chǎn)實(shí)際中,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)光照過(guò)強(qiáng),子實(shí)體質(zhì)量下降或失去商品價(jià)值。為此,我們進(jìn)行了不同光照對(duì)子實(shí)體影響的研究,確定了光照指標(biāo)為0~600勒克斯為適宜光照強(qiáng)度,20~80勒克斯為最適光照強(qiáng)度,800勒克斯為最高臨界值。

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