一、臭氧的性能
臭氧是目前已被世界公認的最強氧化劑之一,是一種高效、廣普、殺菌消毒劑,對50多種細菌、霉菌均有在短時間內(nèi)殺死或抑制的功效。另外它還具有分解有機物、除臭、漂白、去異味等功效。
臭氧穩(wěn)定性極差,具有特殊草鮮味,在常溫下,為無色氣體,濃度大于15%,其色為淡藍。臭氧在自然環(huán)境中能還原成純氧,并迅速使二氧化硫、一氧化碳等有害氣體轉(zhuǎn)化成無害氣體,凈化空氣,改善食用菌生長和人員工作環(huán)境。臭氧易溶于水,溶解度高達氧氣的13倍,臭氧的氧化力僅次于氟,能迅速分解有害物質(zhì),而殺菌能力則優(yōu)于氯,是氯的600-3000倍。臭氧因其穩(wěn)定性差,分解后很快生成氧氣,不存在任何有毒殘留物,所以又稱無污染的消毒滅菌劑,制造臭氧僅需以空氣為原料,即氧氣和電能,無需耗材,隨著科學技術(shù)的不斷進步,臭氧技術(shù)在國民經(jīng)濟以及日常生活中的各個領(lǐng)域不斷為廣泛應(yīng)用。
二、臭氧空調(diào)凈化器
電子高效超凈工作臺及其它臭產(chǎn)品是我研究所多年開發(fā)研制并結(jié)合現(xiàn)代生產(chǎn)生活的需要生產(chǎn)的具有自主知識產(chǎn)權(quán)的高科技產(chǎn)品,所有產(chǎn)品均
海藍牌CY臭氧空調(diào)凈化器以低壓陰極放電產(chǎn)生臭氧離子的技術(shù),采用陶瓷防腐臭氧發(fā)生片,具有臭氧量大,體積小,壽命長等,自動化程度高優(yōu)點。在實用及生產(chǎn)方面應(yīng)用于實用菌接種室,菌種箱,菌種培育室,出菇棚,電子高效超凈工作臺等多種場合,使用該產(chǎn)品能快速消滅病菌以及殺菌,同時避免了藥品消毒對食用菌品質(zhì)的負面影響。具有一次性投入、長期使用、省能節(jié)電等諸多優(yōu)點,對生產(chǎn)操作人員健康有著積極作用。
三、在實際中運用
1.菇房滅菌
在15~30平方米的室內(nèi),搭成多層菇架,做好植菇前準備工作。然后在室內(nèi)較高處(離天花板20~30厘米處)安裝1臺紫外線燈,關(guān)好窗、門,開機1小時,即達95%以上滅菌效果(開機15分鐘已達預(yù)期目標,為使滅菌更為徹底,可開機30~60分鐘。該機每小時耗電僅15瓦,停機后如不開門、窗,可保持窗內(nèi)空氣清潔一周左右)。
2.培養(yǎng)基處理
培養(yǎng)基按原配方要求配好,攤晾在室內(nèi)擱層架上,一切準備好后,開機1小時(因臭氧比重是空氣的1.65倍,將機器擱置較高處,所產(chǎn)生的臭氧即從高處向下沉降,使臭氧遍及各個角落)。
3.培養(yǎng)
將接種好的菌種移入菇房內(nèi),開機滅菌30分鐘,然后關(guān)機,每天觀察食用菌生長情況。為確保菌種生長的良好環(huán)境,每次開門觀察后,可開機15分鐘,停機后密封,防止腐殖菌、雜菌滋生,促進食用菌健康生長。為方便操作,可將滅菌機的電源開關(guān)安裝在菇房門外方便之處。入室操作后即閉門開機,定時關(guān)機。
5、用于食用菌接種室和接種箱能快速殺滅病毒及雜菌,菌種成活率達98%以上。
6、用于菌種培育室,每天將一定濃度的臭氧排入培育室,可消毒室內(nèi)雜菌,降低感染,可使菌種生產(chǎn)加快。
7、用于食用菌生產(chǎn)棚,使在棚時內(nèi)注入臭氧或安排臭氧裝置,可簡化工作程序,使菌類達到綠色食品標準,用臭氧水噴灑效果更佳。
8、用于食用菌加工、生產(chǎn),將所需加工的物品放入臭氧水中清洗即可除去細菌病毒,降解了殘留在物品表面上的農(nóng)藥。
9、用于菌棚并保持一定的臭氧釋放頻率,可明顯提高出菇率,而且菇型美觀,商品化程度高。
10、用于食用菌保鮮,在保鮮室加入一定程度的臭氧,保鮮度可比政黨保鮮提高3-10倍,從而贏得了更多時間,更高質(zhì)量,更好地把握市場的契機。
11、高效電子超凈工作臺利用于臭氧和活性碳特點研制的最新產(chǎn)品,生產(chǎn)效率高(日產(chǎn)菌袋1萬袋以上)無感染。
四、使用臭氧產(chǎn)品的注意事項
1、無論使用何種臭氧凈化設(shè)備進行接種,都應(yīng)設(shè)立隔離間。
2、工作間內(nèi)無灰塵,地面要保濕。
3、因臭氧分解速度快,強制消毒后進入工作狀態(tài)時應(yīng)間歇消毒。
4、養(yǎng)菌棚室,出菇棚室每天應(yīng)定點、定時加入臭氧。