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    專家團(tuán)

    閆寶松

    任鵬飛

    丁智權(quán)

    專家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針,以過硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明,只要按照食用菌生長允許的條件,做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理,就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果,收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    平菇高覆土超高產(chǎn)栽培技術(shù)

    發(fā)布時間:2024-04-02

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    平菇高墻覆土高產(chǎn)栽培是將經(jīng)歷1-2次潮汐的平菇袋解包后,將袋塊堆成高墻,袋塊與無菌營養(yǎng)土連接,使其反復(fù)出菇,這種栽培平菇的方法具有設(shè)施簡單、保溫性好、污染率低、出菇面大、出菇迅速集中、生長期長、菇質(zhì)優(yōu)良、生物率高、管理方便等特點(diǎn),它能較好地解決平菇出菇期溫濕度難控制、管理不便的問題,特別是三潮菇后營養(yǎng)和水分不足造成的產(chǎn)量低、品質(zhì)差,能延長平菇生長期兩倍。
    在溫室內(nèi),袋裝菌袋塊疊放5-6層,高度90-110cm,形成菌袋塊墻,將袋塊壁頂部做成內(nèi)徑16-18厘米,高6-8厘米的蓄水池,將池中的水排干,讓其慢慢滲透,使袋塊的相對濕度保持在65-80%,墻與墻之間應(yīng)留有50-60cm寬的操作車道,袋塊壁堆積后,將預(yù)先配制好營養(yǎng)液均勻噴灑在袋塊壁上,然后取預(yù)先配制好的營養(yǎng)土完全覆蓋袋塊壁進(jìn)行薄膜管理,一周后袋塊壁上可出現(xiàn)大量的芽和蘑菇。
    適宜的溫度和濕度,有必要控制棚內(nèi)的溫度和濕度,最佳出菇溫度為16-25,增加晝夜溫差有利于子實(shí)體的形成,溫差可以人為調(diào)節(jié),如通風(fēng)、揭開和釋放草簾覆蓋等,蘑菇的形狀與空氣流通有很大關(guān)系,通風(fēng)不好,二氧化碳濃度高,會導(dǎo)致平菇、豆科等蘑菇畸形,不具備商業(yè)價值,所以要特別注意定時通風(fēng),棚內(nèi)濕度應(yīng)保持在80%以上,初見菇蕾時,可向空間和地面噴水以保持濕度,但不能直接向菇蕾上噴水,當(dāng)蘑菇蓋長到2分錢硬幣大時,可以直接噴水,一般一天噴1-3次,水大會出現(xiàn)爛菇死菇,冬天少噴,春秋加大水量,夏天多噴。
    適時采摘新鮮蘑菇,在出菇高峰期,要及時采摘大蘑菇,保留小蘑菇,以利于蘑菇的生長,具體采摘標(biāo)準(zhǔn)為:平菇蓋展開,邊緣即將翻起時,應(yīng)立即采摘,幾天后,第二個蘑菇就會誕生,過幾天就可以再次收獲了,這樣可以收獲5-6個蘑菇,加上堆前收獲的2個潮菇,共可收獲7-8個潮菇,生物轉(zhuǎn)化率250-300%,比常規(guī)栽培方式增產(chǎn)增效1-2倍。
     

    平菇高覆土超高產(chǎn)栽培技術(shù)...

    平菇高墻覆土高產(chǎn)栽培是將經(jīng)歷1-2次潮汐的平菇袋解包后,...

    2023-03-24 09:51:18

    平菇高覆土超高產(chǎn)栽培技術(shù)...

    平菇高墻覆土高產(chǎn)栽培是將經(jīng)歷1-2次潮汐的平菇袋解包后,...

    2022-03-18 08:41:07

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