1.粉碎粒度太大,用玉米芯作為平菇的主要培養(yǎng)料,需經過粉碎處理之后,才有利于菌絲吃料,一般,將玉米芯粉碎的顆粒度大小在1-3毫米比較好,菌絲吃料均勻,有利于平菇的生長。平菇生長需要大量水分,若水分不足,平菇產量就低,經實驗,當玉米芯粉碎培養(yǎng)料顆粒度大于4毫米以上時,培養(yǎng)料吸收水分太少,影響菇正常生長從而影響平菇產量。
2.透氣性差,影響平菇產量又一個原因就是透氣性差,平菇菌絲屬于好氣性真菌,在生長發(fā)育的過程當中需要一定的氧氣,呼出二氧化碳,當含水量過高,通風不好,氧氣含量不足,很容易出現(xiàn)受潮,就有可能會引起厭氧雜菌的發(fā)展,造成培養(yǎng)料腐爛變質,營養(yǎng)料的養(yǎng)分損失慘重,影響平菇的產量,一般平菇適宜的培養(yǎng)基料含水量在65%最好, pH值控制在7-8左右。
3.雜菌污染:有的朋友在選擇玉米芯原料的時候,沒有仔細地辨別檢查,凡是被霉菌污染的玉米芯,是不能作為培養(yǎng)平菇的原材料的,發(fā)霉與腐爛的玉米芯兒,一旦進入到培養(yǎng)料中,就會對培養(yǎng)料造成侵染,成為最初的雜菌侵染源,不但影響玉米芯的營養(yǎng)成分降低,還會造成平菇生長過程中受到傷害,生產出的平菇大多質量低,乃至影響到平菇的整體產量,為了從源頭上避免有雜菌污染,選擇的玉米芯必須是無霉變,無腐爛的當年新鮮干燥的玉米芯,存放期超過兩年的玉米芯不宜選用。選擇好的玉米芯,可用普通粉碎機粉碎,粉碎完成之后,可進行充分補水,大約用水浸泡兩天兩夜即可,主要以濕透為準。玉米芯的PH可用石灰水進行調節(jié),同時生石灰水又有殺菌的作用。
4.配料問題:一般單純用玉米芯栽培平菇,對于營養(yǎng)元素的豐富性小,平菇的產量容易上不去。采用玉米芯作為主要的培養(yǎng)料,可配合加入,小麥麩,磷酸二氫鉀,尿素,多菌靈,生石灰等,能做到殺毒消菌,養(yǎng)分又豐富,對提高平菇的產量非常好,一般,每噸玉米芯需加入小麥麩15公斤,尿素5公斤,磷酸二氫鉀一公斤,生石灰5公斤,多菌靈一公斤等進行配料,這也是大家的經驗,認為這樣最好,而事實確實如此,不過以玉米芯為培養(yǎng)基的配料配方也有許多,但適合自己的才是最好的。
5.選擇菌絲粗壯,潔白,抗災能力較強的菌株作為接種菌,更要注意,該平菇品種是否適合當?shù)氐臍夂颦h(huán)境,不適合的氣候環(huán)境會影響平菇的產量與質量。
6.補水過晚:水分是否適宜直接影響平菇的產量,玉米芯的保水水量不如棉子殼持久,用棉子殼栽培平菇,一般經過5茬菇之后就要補水,而玉米芯栽培的平菇,必須要比棉子殼栽培的平菇提前兩茬菇進行補水,才能夠讓平菇不缺水,生長快。關于評估產量低的原因,大家還有什么需要補充的嗎?歡迎大家在評論區(qū)回復。好了,今天的分享就到這里,歡迎關注,喜歡的朋友點個贊再走吧。