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    專家團(tuán)

    王業(yè)魁

    禹宗本

    田茂琳

    專家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針，以過(guò)硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，只要按照食用菌生長(zhǎng)允許的條件，做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    導(dǎo)致香菇爛棒的6大因素

    發(fā)布時(shí)間：2023-08-21

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

     在香菇種植過(guò)程中，每個(gè)菇農(nóng)在不同時(shí)期都經(jīng)受過(guò)“爛棒”的困擾，即使您是一名多年的老菇農(nóng)也很難繞過(guò)這個(gè)坑。那么，是什么原因?qū)е?ldquo;爛棒”呢？下面小編就根據(jù)多年實(shí)際種植經(jīng)驗(yàn)，盤點(diǎn)導(dǎo)致“爛棒”的6個(gè)主要因素。
    一、基料或者基料配比有問(wèn)題。首先是基料，霉變或者虛假原料是導(dǎo)致菌棒爛棒的元兇；另外，基料配比不合理，比如添加過(guò)多尿素、過(guò)磷酸鈣、石膏石灰等。
    二、養(yǎng)菌場(chǎng)所空氣流通不暢，二氧化碳超標(biāo)，誘發(fā)菌棒厭氧，菌絲退菌。
    三、養(yǎng)菌場(chǎng)所長(zhǎng)期處于高溫狀態(tài)，或者菌棒密度過(guò)大，導(dǎo)致“燒菌”，造成菌絲死亡或者脆弱。
    四、菌棒在養(yǎng)菌期間被陽(yáng)光直射，強(qiáng)烈紫外線灼傷菌棒，導(dǎo)致菌棒流黃水，有沒(méi)有及時(shí)清理，造成菌絲被雜菌感染。
    五、菇棚溫度過(guò)高，沒(méi)有及時(shí)通風(fēng)，或者補(bǔ)水過(guò)度，菌棒出菇少，沒(méi)有及時(shí)帶出棒內(nèi)水分，這時(shí)，如果趕上悶熱潮濕季節(jié)，就很容易導(dǎo)致“爛棒”現(xiàn)象發(fā)生。
    六、采菇時(shí)沒(méi)能及時(shí)清理根部，這時(shí)如果恰巧是轉(zhuǎn)色不好的菌棒，會(huì)很容易導(dǎo)致沒(méi)有完全發(fā)育好的菌絲受到傷害，雜菌也會(huì)乘機(jī)而入，噴水后有害霉菌大量滋生，造成“爛棒”現(xiàn)象發(fā)生。

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