欧美一区二区不卡网站|中文精品无码高潮在线|中文字幕精品亚洲无线码|久久久久久久久一级毛片|日本高清一区二区三区欧美|欧美日韩亚洲一区二区精品|2020色精品精品在线视频|天堂岛国av无码免费无禁网站

    專家團

    李彪

    桑培永

    溫俊鋒

    專家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針，以過硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實踐經(jīng)驗證明，只要按照食用菌生長允許的條件，做好各個環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    食用菌固體菌種劣勢日漸凸顯，如何破局？

    發(fā)布時間：2023-05-16

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    食用菌菌種的生產(chǎn)主要有固體菌種和液體菌種兩種方法，長期以來，大部分食用菌品種生產(chǎn)所用菌種為固體菌種，主要是對設(shè)備的要求較低，便于運輸，但也存在生產(chǎn)周期長，菌種生產(chǎn)成本高，菌齡不一致、出菇不整齊等弊端。
    在廣大科技工作者、生產(chǎn)企業(yè)的共同努力下，創(chuàng)新研發(fā)的液體菌種技術(shù)逐漸成熟，其具有生產(chǎn)周期短、用工成本低、菌絲活力強、菌齡一致、出菇整齊、可縮短栽培時間的生產(chǎn)應(yīng)用優(yōu)勢，為食用菌產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展提供了良好的種源條件，被廣泛應(yīng)用于食用菌各個品種上，特別是液體菌種在一些大型的香菇、黑木耳菌包廠得到廣泛應(yīng)用，很大程度上推動了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，技術(shù)質(zhì)量得到大幅度提高。
    液體菌種是用液體培養(yǎng)基，在生物發(fā)酵罐中，通過深層培養(yǎng)（液體發(fā)酵）技術(shù)生產(chǎn)的液體形態(tài)的食用菌菌種。液體指的是培養(yǎng)基物理狀態(tài)，液體深層培養(yǎng)就是發(fā)酵工程技術(shù)。
    食用菌液體菌種具有以下幾種特點：
    1、液體菌種制種速度快，發(fā)酵時間短，大大提高了工作效率，節(jié)省人工。
    液體菌種在發(fā)酵罐內(nèi)的菌絲體始終處于最合適的溫度、營養(yǎng)、氧氣、酸堿度等條件下，菌絲體以幾何級數(shù)增長，短時間內(nèi)分裂，增殖出大量的菌絲體，一般5~7天完成一個生長周期。使用液體菌種接種到培養(yǎng)基上，菌種均勻分布，覆蓋整個料面，促使發(fā)菌速度快，周期縮短，栽培的人工、能耗、場地等成本都大大降低。
    2、減少接菌后的雜菌污染。
    液體菌種的流動性好，使用合理的接種器具，能使液體菌種噴灑在整個培養(yǎng)基的料面，短時間內(nèi)多點快速萌發(fā)（一般品種24小時肉眼就能觀察到）使整個料面布滿菌絲，大大減少了雜菌對培養(yǎng)基的侵蝕，從而減少了污染率。
    3、菌齡一致，活力好。
    液體菌種在發(fā)酵罐內(nèi)能得到充足的營養(yǎng)，生長環(huán)境沒有波動，菌絲在罐內(nèi)生長氧氣充足，促使液體菌種一直處于最旺盛的生長狀態(tài)，發(fā)酵時間短，因此菌絲活力強，菌齡一致。
    4、液體菌種成本低。
    液體菌種成本低，且大大節(jié)省制種、接種人工，以接種40000袋為例工作時間為8小時，固體菌種需要12~16人左右。而液體菌種只需要6人就可輕松完成，如果采用自動接種機只需要2人就可完成。
    5、保存時間短。
    液體菌種發(fā)酵完成應(yīng)及時使用，不宜長時間存放，即使在2~5℃保存也不可超過一周。菌絲體分裂速度快，在罐內(nèi)時間過長，容易造成菌絲體過多，營養(yǎng)不足，加快菌種老化，分層，形成較厚的菌皮，堵塞出菌閥門。
     

    *版權(quán)所有

    ① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨家授權(quán)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像；經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明來源，例："中國食用菌商務(wù)網(wǎng)"。

    ②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。

    ③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請在30日內(nèi)進行。